日本的東京芭娜娜無人不知無人不曉,是遊客們旅日最喜歡買的伴手禮,
身為香蕉大國的台灣,怎能不善用在地香蕉特產的優勢呢?
幸福蕉點用埔里山蕉為題材,將香蕉融入到雞蛋糕中,造型也製作成香蕉的模樣,
從外至內就是完整的一根香蕉!香蕉蛋糕至推出以來廣受歡迎,人氣不亞於東京芭娜娜,
想吃想買不一定買得到呢。
聽說電話預訂的訂單已經排到年後了!老闆為了讓每個人都吃得到,
只要早上十點到十點半去排隊就可以現場購買,早上沒辦法來排,
可以在當天11點半到兩點打電話去詢問有無當天製作訂單多出來的量並預訂,
老闆訴苦著每天一起床就一直烤一直烤根本沒時間休息,也推掉很多訂單,
只能說香蕉蛋糕實在是太紅了!
門口擺放著販售的新鮮的埔里山蕉,喜歡的話可以一起購買。
全台首創的香蕉雞蛋糕分為小份跟大份,小份為6個一袋裝,NT.60,
大份為12個一盒,NT.120,換算下來一個約10元。
價格從去年開始調整10元,換算下來還是不貴。
老闆很大方的會請排隊的民眾吃香蕉雞蛋糕,小孩一吃就愛上,
買上車之後一直狂要香蕉蛋糕。
剛烤好等冷卻的香蕉蛋糕,一根根的整齊排列,超可愛的香蕉造型。
現烤現吃的風味最棒,軟呼呼的蛋糕,加上濕潤滑口的香蕉餡,
淡淡的香蕉甜味,很舒服而不會太過甜膩。
▐ 香蕉蛋糕.台中必買必吃伴手禮首選
既然都來了,當然就要買整盒的囉!幸福蕉點除了基本款的香蕉雞蛋糕外,隨著季節不同,
會推出不同的水果口味雞蛋糕,像是哈密瓜、草莓、火龍果等,現在是草莓季節,
所以就是草莓雞蛋糕口味。常溫保存2天,冷藏保存3天。
現場購買一種口味現買一盒,剛好香蕉蛋糕跟草莓蛋糕可以各買一盒,老闆貼心的幫忙各半裝,
就變成綜合口味了。上層橢圓形的是草莓雞蛋糕,下層則是香蕉雞蛋糕。
圓滾滾的草莓雞蛋糕,乍看下有點像瑪德蓮蛋糕,跟一般雞蛋糕相比,外觀顏色比較白皙,
沒有酥脆的外層口感,就像海綿蛋糕。
包裹著些許的草莓果醬提出香味,原本擔心果醬太多會太甜膩,整體上蠻清爽的。
細長的香蕉雞蛋糕,非常柔軟,稍微用力就會凹陷斷裂,需要細心呵護。
外觀真的很像香蕉吧!
放置常溫隔天再品嚐,香蕉味依舊淡雅,內餡柔滑的香蕉餡不像在現場吃得那麼濕潤,
建議買了可以現場直接趁熱吃。
不僅自己吃了喜歡,小孩吃了也超愛,分享給親友也廣受好評,無論自用送禮都合宜,
很推薦到台中想不到要買什麼伴手禮,可以考慮代表台灣味的香蕉蛋糕。
幸福蕉點 | 粉絲頁
電話:0982-724-448
地址:台中市中區光復路87-1號
營業時間:10:00-20:00
週一休