Facebook加入
LINE加入
2021/12/25
坊間丼飯專賣店不可勝數，如何在一片血海中殺出一條血路，
靠的不光是噱頭更重要的是內在；收在口袋名單中好一陣子的「漂丿燒肉食堂」，
豎立起的好口碑，不單單是浮誇的丼飯內容，口味上也奪著好評，
在美食林立的東區，有一定的水準才能順利存活。
漂丿燒肉食堂的地址比較不顯眼，位於東區粉園旁的巷子內，
一般逛街不容易逛到這裡，大部分都是循址特地前來。
又濕又冷的天氣，加上比較早抵達，所以店內空無一人，
也因此才有機會順利入座，用餐到一半店內幾乎坐滿了人。
牆上張掛的日本照片和入口處放置的日式酒桶、人偶，
帶來濃濃的日式裝潢風格，像居酒屋和食堂的中和版。
第一次前來，服務人員稍為介紹了一下店內招牌丼飯，
從一百多到四百多的丼飯都有，蠻平實的價格，
其中最貴的就屬黑豚戰斧丼、海鮮大盛丼，這兩款也是每天限量供應；
牆上張貼的牛排丼飯感覺也不錯，泰瑞不吃牛只好作罷。
附餐贈送「蜜香桂花紅茶」、「炭焙決明子麥茶」、「每日例湯」三選一，
不知是否當天天氣冷，店家讓我們選了飲料還送了我們一人一碗熱湯，揪甘心ㄟ；
蜜香桂花紅茶的甜度上較高，桂花的的香氣濃厚，很香甜的一款飲品，
熱飲跟冰飲喝起來有微微的差異，熱的甜度更明顯。
每日例湯是味噌湯，別以為它是很普通的一碗湯，撈起來裡頭居然有透抽(應該是透抽啦)！
一般味噌湯放的都是魚肉居多，第一次看到放透抽，驚喜又期待；
Q軟的口感很新鮮，湯頭好鮮甜，例湯比飲料來的令人驚艷。
海鮮大盛丼，NT.489
華麗的海鮮大盛丼，包含鮭魚卵、干貝、魷魚、鯖魚、牡蠣、鮮蝦、醃漬番茄、紫洋蔥、牛蒡絲、蔬菜天婦羅等，
尤其魷魚是一整隻的！晶透的鮭魚卵宛如發光似的耀眼，愛吃海鮮的朋友點這碗就對啦！
除了鮭魚卵、干貝外，其餘皆是熟食。
鮭魚卵的微鹹提出干貝的甜。
不知是否為廣島牡蠣，非常肥厚。
鯖魚的火侯控制的也不錯，不會烤到乾柴，鹹度不會太高。
黑豚戰斧丼，NT.489
氣勢十足的黑豚戰斧丼，沒看錯，就是這麼一大隻戰斧豬排橫放在飯上！
搭配松露溫泉蛋、蔬菜天婦羅、炸紫蘇葉、紫洋蔥、小蕃茄等配菜，極為豐盛，
光是這根戰斧豬排就讓我飽到不行啦。
另外附一盤空盤可暫時移開戰斧豬排也能有地方可以分切使用，
刀叉、塑膠袋樣樣齊全，豬排的肉都切食完畢後還可以直接拿起來啃。
戰斧豬排的肉有多厚，看側邊就知道！
半熟溫泉蛋佐上松露醬好香好濕潤，現炸的玉米筍、馬鈴薯還有紫蘇葉都酥脆可口。
主角戰斧豬排肉厚多汁，切開後可看其肉汁飽滿，吃起來更是鮮甜美味，
店家特製的醬汁鹹而不過之，搭著飽滿的米飯很是滿足；連小孩都搶食。
飯量不多，對女生來說剛剛好，男士們吃不夠吃不飽也不要緊，能免費加飯喔！
吃到後來服務人員還主動詢問需要加飯嗎？不怕你吃，就怕你不吃。
丼飯醬汁的層次感稍低，不過不會過鹹這點有加分，食材內容新鮮，讓人滿意。
漂丿燒肉食堂
粉絲頁：https://www.facebook.com/piaopieh/
電話：02-2771-0006
地址：台北市忠孝東路四段216巷40弄18號
延伸閱讀：
【台北中山區】後期崛起的人氣丼飯專賣店/限量奢華的龍蝦丼以及比碗還大的鬼爪豬排．丼賞和食
【台北中山區】種類多且鮮度夠的海鮮丼x豪華的茶碗蒸．肥猫漁夫 海鮮丼專賣店
【台北信義區】層層堆疊的小肉山/給你滿滿的吃肉快感/台北101美食．牛角次男坊 (台北101店)
【台北信義區】來自日本神戶的豬排丼飯/連續三年獲得日本金賞．神戶かつ丼吉兵衛(台北信義店)
【台北信義區】王品集團新品牌，不用花大錢就能品嚐粉嫩的舒肥牛排飯．CooKBEEF 酷必五星級牛排飯
【台北中正區】直逼十元硬幣直徑一樣厚的叉燒．Bowls丼飯專賣店
【台北中正區】光華商圈隱藏民宅2樓的炭火豚丼專賣店/只賣一種燒豚丼/來自日本的味道．佐藤精肉店 akiba
【台北松山區】開動！美食不設限，大口吃飯大口吃肉．開丼燒肉vs丼飯
【三重】日本連鎖牛丼開賣/24小時營業/近菜寮捷運站．すき家sukiya
【三重】自強路美食/CP值很高的居酒屋/日本版的控肉販．浪花 和食居酒
【三重】重劃區內新開幕丼飯食堂，八月底前海鮮丼只要180元．味川食堂
【三重】就是狂！比臉還大的痛風龍王海鮮拼盤，巨無霸的毛毛蟲壽司．漁男和食漁夫料理
【蘆洲】蘆洲市場/蘆洲夜市附近的日式料理食堂，平價的好滋味．囪屋食堂
【板橋】平價大份量的日式食堂，丼飯、拉麵、握壽司、捲壽司、烤物通通有．八八食堂
熱門推薦
留言回覆
