北投－氣氛佳餐精緻‧水鳥92 - Irene's 食旅．時旅

 某週日同事邀約騎單車去，結束剛好可以到附近的水鳥用餐，水鳥的名氣不小，
價格更是讓我一直沒成行過，同事囔著要吃，只好捨命陪君子；
共有三家分店的水鳥，是依門牌號碼取的，方便好記。
水鳥92à西班牙料理
水鳥52à義式料理
水鳥88à歐式料理

此回選定的是水鳥92的西班牙料理。

店內裝潢偏暗，頗有氣氛，佈置非常漂亮，一入門就是這藤椅與精心設計的鳥籠。

 

 

座位與座位間的格局寬廣舒適，還有包廂式，用珠簾區隔開，當晚沒有預定，就偷跑進來拍了照。

天花板上的燈飾也截然不同，感覺上都很高雅。

廁所外洗手檯隨照。

總共11個的我們，選了一份家庭套餐(適用五個人左右)加一份雙人套餐，一起share。(平日低消每人250元)

家庭套餐，NT.3690：
西班牙聖酒(大)
臘味肉腸橄欖拼盤佐酥脆小餅
馬德里鮮鹹魚丸
西班牙乳酪烘蛋餅
精選主廚濃湯
白酒墨魚醋汁佐生菜
香烤德國豬腳附酸菜包
香烤頂級小牛排，佐奶油芥茉蘑菇醬
西班牙海鮮飯
咖啡、茶或果汁
甜點

雙人套餐，NT.1980：
西班牙聖酒(中)
蒜香烤冰魚
精選主廚濃湯
紅椒野蔬菲力牛排
西班牙海鮮飯
海鮮橙味翡翠沙拉
咖啡、茶或果汁

西班牙聖酒，喝起來微酸，有微微紅酒味，可是卻蠻順口的。

臘味肉腸橄欖拼盤佐酥脆小餅，餅乾烤的非常脆，加上肉腸片，軟脆甜鹹口感，非常特別，算是小點心。

精選主廚濃湯，像是南瓜湯，裡面有火腿等，裝湯的碗還特別溫熱過，很用心。

馬德里鮮鹹魚丸，外皮炸的金黃酥脆，內裡蠻濕嫩多汁，富有彈性，只是吃不太出魚的鮮味。

 

 

西班牙乳酪烘蛋餅。

蒜香烤冰魚，一盤有兩隻烤冰魚，魚肉很有彈性，不軟爛，QQ的魚肉咬起來非常新鮮鮮美。

海鮮橙味翡翠沙拉，表現一般的沙拉，可惜海鮮蝦子不多。

白酒墨魚醋汁佐生菜，超長一盤的墨魚，上層裹滿著番茄丁、洋蔥丁，加上黑橄欖擺盤，
下層搭配生菜，一口墨魚加上生菜與番茄丁、洋蔥丁，超級開胃。

紅椒野蔬菲力牛排，可愛的紅椒切成像波提甜甜圈狀，極可愛！
約七八分熟的菲力牛排切下時還不時有血水滲出，還算嫩。

香烤德國豬腳，豬腳皮烤到酥脆狀，有些地方偏硬，
豬腳呈現漂亮的粉紅色，非常有嚼勁，搭配酸菜酸酸的滋味，嚐起來不覺油膩。

香烤頂級小牛排佐奶油芥茉蘑菇醬，上桌時已切好的小牛排，肉質多汁到讓人口水直流，
嫩度遠遠超過菲力牛排，超級嫩！加上奶油芥茉蘑菇醬後，有點蓋過小牛排本身的鮮甜味了。

吃起來很綿密的馬鈴薯，不乾，又充斥著奶香，第一次吃到這麼好吃，像冰淇淋口感的馬鈴薯。

海鮮飯中有添加番紅花，懷孕的人不可以吃，剛好同行中有孕婦，所以一鍋正常加，一鍋請店家幫忙不要加。
西班牙料理中最著名的就是海鮮飯，上面鋪滿各式海鮮的海鮮飯，最為誘人！
攪拌均勻後色香味具全，飯粒中吸附飽滿的海鮮甜味，口口甜美新鮮，可惜覺得飯有點過乾，
與PS的海鮮燉飯相較下，個人比較喜歡燉飯的口感。

這一大盤是家庭套餐的飯後甜點與飲料，真有吃下午茶的fu。

蛋糕聞起來非常之香，切的時候超有彈性，非常鬆軟，入口帶有茶香，非常美味。

淡淡咖啡味的布丁，口感像奶酪。

非常香的蘋果鳳梨汁，兩款香氣都很高的水果，不知道蘋果與鳳梨可以這麼搭，
喝起還不酸香氣十足，超好喝的！

這邊不加一成服務費，平均一個人花費約515雖沒有吃的很撐，
但也有個八分飽(針對女生，男士就不知了)，水鳥算是走精緻餐點，
如果要吃到很飽，可能就要花上近千元吧。

偶爾想奢華享受一番，重品質不重份量，可以來嚐試看看，氣氛挺好的一家店。

電話：02-2858-8668
地址：台北市北投區知行路92號