車輪餅 紅豆餅是台灣很受歡迎的街頭小吃,銅板就能品嚐到的銅板美食,
甜口味、鹹口味應有盡有,只要花上幾個銅板就能擁有滿足的午茶時光,
車輪餅、紅豆餅隨處都有,口感則不盡相同,有像蛋糕口感的、脆皮、軟皮的車輪餅,
不管哪一種都有其愛戴的民眾,龍濱路上的DaDa紅豆餅,走的是脆皮車輪餅路線。
口味不多,甜口味有五種,鹹口味兩種,常見的菜脯、蘿蔔絲、高麗菜等鹹口味這裡沒有,
甜口味每顆13元,兩顆25元,價位上稍高。
店家的名片,強調脆皮、低糖;
現做的車輪餅需要等,約莫要15分鐘,如不想等可以先打電話預訂。
架上有不少車輪餅,但如果剛好沒有想買的現成口味就需要一點時間製作。
老闆娘正在製作奶油珍珠口味,邊做邊跟我們介紹她的珍珠沒有煮太甜,搭配奶油餡剛剛好。
紅豆餅建議買到就趕快吃,不然皮會不脆,如果回家有一段路就得再用烤箱加熱才會恢復口感。
趁熱吃餅皮如餅乾般的酥脆,薄而香,奶油珍珠(NT.13)的珍珠與奶油各半,一咬下有爆漿感,
珍珠很Q,甜度上控制得很好,沒有過份甜膩的問題,奶油也不會太膩口,雖然一顆要13元,
份量不算太小,吃完一顆就差不多。
滿滿鮪魚加玉米的鮪魚玉米(NT.20),鹹甜有口感,適合不愛甜食的朋友。
熱狗起司(NT.25)的餅皮上沒有黑芝麻點綴,包入熱狗、起司與番茄醬,是小孩喜歡的口味。
脆皮口感很不錯,奶油的甜度上也不會太過份甜膩,料多實在,
希望之後口味上能多一點,就不會容易吃膩了。
DaDa紅豆餅 | 粉絲頁
電話:0989-264-041
地址:新北市三重區龍濱路275號
營業時間:夏季15:00-19:30 / 冬季12:00-19:30
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