【體驗】養生肉品－紅麴芋香養生鴨+四物豬腳+鹽焗無骨雞腿 - Irene's 食旅．時旅

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雖然這次體驗需自付低溫宅配運費140元，
體驗的產品紅麴芋香養生鴨原價就要420元，
換算下來還是很划算，於是就參與體驗活動。

獲選後店家貼心來電告知，
因為既然都要花這筆宅配費用，
另外讓我多選兩樣百元商品一同體驗，
真是讓人很感動。

大大的禮盒包裝著三樣體驗產品，
設計精美，送禮自用兩相宜。

鹽焗無骨雞腿，NT.160；含湯汁重量為600G，實品重量約400G。
主要材料：雞腿、調味料。
食用方法：將雞腿解凍，淋上附贈蔥油，即可食用。

用電鍋蒸熟解凍後，一整隻去骨大雞腿，相當豪邁。

切成薄狀後淋上特製的蔥油，
雞腿肉上光滑油亮，提升不少賣相。

上桌時家人詢問就這樣吃不用沾醬嗎？！
答案不用說，吃了一口就知道，
特製的蔥油本身就有鹹味，
軟嫩多汁的雞腿充分吸收蔥油的香與滑，
所以不用另外沾醬就很夠味，
好吃程度看大家一塊接一塊就可得知，
甚至愛吃雞肉的妹妹直呼要團購這款。

醉元寶(四物豬腳)，NT.160；含湯汁重量為1000G，實品重量約600G。
主要材料：豬腳、枸杞、四物、紅露酒、調味料。
食用方法：冷食：將產品解凍後，即可食用。

解凍後加四碗水煮開，加入麵線即可食用。
另外也可製作成火鍋或佛跳牆喔。
豬腳火鍋：解凍後加四碗水煮開，配菜放入白菜、豆腐、火鍋料。
佛跳牆：解凍後加四碗水煮開，加入酥炸芋頭、干貝或其他配料。

大約十幾塊的豬腳，換算下來價格挺便宜的，
還加入大量的枸杞與紅露酒，湯頭喝起來甜甜的，
融入淡淡的四物味道，讓害怕四物味道的女孩們也不用擔心。

紅麴芋香養生鴨，NT.420；含湯汁重量為2100G，實品重量約1500G。
主要材料：全鴨、紅麴、枸杞、紅棗、酒、調味料。
食用方法：將產品解凍後，放入電鍋蒸煮(或隔水加熱)30分鐘後即可食用。

紅麴芋香養生鴨一隻實在是相當大，全家一起吃也不用怕份量不夠，
Irene拿來煮火鍋，加入白菜、嫩豆腐、芋頭、金針菇等，輕鬆方便又美味。
因為添加紅麴所以湯頭看起來紅紅的，
味道與四物豬腳有些雷同，因為都加入枸杞與紅露，喝起來甜甜的，
不過少了四物的味道，多了紅麴的滋味。

幾近軟爛的鴨肉，輕輕一夾骨頭與肉就可剝離，軟嫩的鴨肉不用擔心咬不斷，
鴨肉本身的鴨香味也是十分明顯，並沒有被濃郁的湯頭給掩蓋，。
不老不柴的口感，表現很讓人滿意。

不管祭祀拜拜、宴客自用，都是很上的了檯面的佳餚，
輕鬆方便又美味，吃的美味也要吃的健康，有興趣的朋友可到添記網站參考。

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