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2021/12/25
咪娜媽超愛吃麻糬的，很愛這類Ｑ彈有嚼勁的口感，再灑上香香的花生粉，芝麻粉等各種沾料，我一個人就可以吃掉一大份，［美味當前，熱量抛腦後］，ha~
這天咪娜媽到台北去參加仿生機器人冬令營活動，就特地來到距離不遠的［西螺麻糬大王］在大安區新開設的據點，想來吃看看這個團購熱銷食品～麻糬大王麻糬，到底有何特別吸引人之處？
西螺麻糬大王最早是程爸爸在民國55年推著攤車在雲林一帶販售，
他們育有好幾個小孩，創始店是程爸程媽和兒子程文照營業的，所以店名也有＂程文照手工坊＂之名。
店家說［西螺麻糬大王］才是原始創始店，其它都是家族企業分支店，價格＆包裝每一家都不同，只有創始店的食材和餡料全都是從創始店工廠出去的。
糯米也是程文照先生自己栽種的，芝麻和花生是由創始店工廠每日研磨，再運送至創始店各分店使用。
麻糬大王在大安區的據點位址很好找，搭捷運到［捷運忠孝復興站］，由東區地下街14號出口走出來後，直走約3分鐘，看到賦樂旅居的正對面巷口第一家就是了，交通算是很方便。
周邊有很多店家，販售飲品，服飾，小物等等，很熱鬧，買完麻糬後，還可以順便逛逛熱鬧的周邊店家，
若有住宿賦樂旅居的人，別忘了來對面麻糬大王買好吃麻糬。
隔壁攤是賣甘蔗檸檬，買完麻糬也可以順道帶一杯飲品搭配。
店內販售［包餡麻糬］和［DIY麻糬］，包餡麻糬有三種口味，有花生，芝麻和紅豆，一盒有10顆，口味可任選，咪娜媽帶的是綜合口味，。
［包餡麻糬］都是現點現包製作，店家動作非常快速俐落，感覺包餡經驗非常豐富，
包好的麻糬外層還會再次沾裹滿滿的餡粉，感覺好讚哦！
一下子時間一顆顆圓滾飽滿札實的包餡麻糬就完成了。
每粒都很大一顆，一顆單售是12元，盒售是110元。
咪娜首先吃的是經典的花生口味包餡麻糬，
一般吃麻糬，第一個都會最先想到的是沾花生粉的花生口味，
看看這麻糬大王的麻糬超級Q彈的，牽絲這麼長，感覺就好有彈性和嚼勁。
因為中間的餡粉是乾的花生粉，所以咬下後會像流沙一樣的灑下來哦，要用手或盤子接好，
看這滿滿的花生餡粉，還有摻入些許的芝麻在裡面，味道很香，甜度很適中，不會過甜，吃完不會讓我覺得甜膩，反而很想一口接一口再吃。
這顆外層白色的是紅豆餡口味的，裡面包的是札實的濕紅豆泥
這款口味吃起來比較不沾手，不會粉灑的到處都是，
紅豆泥香味聞起來很香，吃起來也不會太甜膩，咪娜媽覺得也很好吃，很有＂西式精緻甜點＂的風味。
再來的是芝麻口味的，一樣是乾的芝麻餡粉，聞起來味道很香醇，
泥看看~~這麻糬牽絲好長，多麼的Ｑ彈啊！！！
通常小朋友比較不愛吃芝麻粉，因為會感覺有點苦澀味道，但沒想到，咪娜醬說她最愛吃的竟是這款芝麻口味，
可見麻糬大王的芝麻餡料的品質很優，連不愛吃芝麻口味的小孩吃了都愛上了。
看咪娜吃的津津有味，深怕她一顆接一顆的就吃完了，媽咪我都還沒空細細品嚐耶，這時覺得帶一盒回家根本不夠，要再多包幾盒回家才行，因為我們家人也都很愛吃麻糬，ha~
再來，這是店內最熱賣的［DIY麻糬］，就是大眾最喜歡的傳統麻糬沾花生粉，
麻糬外觀看起來油亮油亮的，一盒有12片，雖然疊在一起排成一排，但是片片之間很好分開，不會完全黏住分不開。
沾裹盒內附的花生粉，看起來就覺好好好吃哦，忍不住趕快拿起來品嚐，
這DIY麻糬咬起來的口感非常Ｑ彈軟嫩，不會黏牙，也不會黏竹籤或黏筷子，和一般外面吃到的麻糬的確很不同。
另外若是要送人，也可選擇用好看又大方的紙盒包裝，紙盒一個加購是10元。
紙盒側邊有印上食用及保存方式說明，
店家說，DIY麻糬最好是當天食用完畢是最佳品嚐口感，
因為這是純糯米製作的，最好是不要冰，室溫可放到隔天食用。
包餡麻糬則最好是立即食用，因為過幾小時後，包餡麻糬就會變的比較濕，但口感還是很好吃，
只是外觀看起來就沒那麼美麗，外層的粉會變的濕感這樣。
綜合感想：
西螺麻糬大王的麻糬吃起來的口感非常美味，很Ｑ彈有勁，淡淡的糯米香味在唇齒間飄香，加上美味的＆品質優良，當天現磨運送的餡料，又札實又飽滿，吃起來真的非常的過癮，讓我吃了還想再吃，難怪會成為團購熱銷食品。
若是我嘴饞想念這口味時，也同時想分享給更多同事朋友吃吃看這美味好吃的麻糬，也會很想來團購一下。
住在創始店分店附近的人，可以就近購買，隨時想吃就可以購買的到，就更方便啦。
可惜創始店分店據點離咪娜媽居住地都有點距離，不是常常可以到店購買，不過有可以團購運送服務，也是方便多了。
咪娜媽除了很喜歡吃他們的DIY麻糬，包餡麻糬我也很推薦大家品嚐看看，三種口味各有不同風味。
沒吃過的朋友，非常建議大家先像咪娜媽一樣選綜合口味搭配，分別嚐嚐看花生餡，芝麻餡，和紅豆餡泥的不同味道。
以前咪娜媽吃到的包餡麻糬，裡面餡料大多是濕的花生泥，芝麻泥，而西螺麻糬大王的是乾粉狀的，很特別，很美味好吃，且不會太甜膩，會讓人想一顆接一顆的吃，愛吃麻糬的朋友，有機會一定要品嚐看看。
店家資訊:
1.西螺麻糬大王創始店/雲林縣西螺鎮埔心路139號(埔心郵局正對面)
2.台北中正店/台北市中正區羅斯福路一段12號(捷運中正紀念堂2號出口南門市場附近)
3.台北大安店/台北市大安區大安路一段53號(捷運忠孝復興站/東區地下街14號出口賦樂旅居正對面)
4.高雄左營店/高雄市左營區明誠二路318號
攤車位置:
1.南投市中山街147號 0918-775226
2.員林市民生路77號之一(台銀旁) 0958-208679
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