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[捷運美食-松山機場站] 巷弄美食●蝸牛義大利餐廳●有燈光有氣氛佳有飽量美味的約會地點●犒賞自己一份豐富的早午餐 - 頁2，共2 - 真妮4吃喝玩樂燴生活

2021/12/25

jennifer4

牛排蛋$430

顧名思義主角是Prime等級的沙朗牛肉加上煎到要破不破的太陽蛋

牛排外表看起來7分熟有漂亮的烙紋，厚厚一塊有6OZ重喔

切開後是5分熟的沙朗牛肉

有著粉嫩嫩的顏色和吃在嘴裡揪西揪西的口感

拿捏得宜的肉感不柴不澀，塞滿嘴的油香和多汁的肉甜鮮，這一刻有超滿足的幸福感

師傅對火侯的掌控了得，燒得均勻的熟度

每一口的欲滴肉汁，看得我跟著流口水了

我是喜歡吃原味的肉汁，我家阿姐說磨菇醬不鹹沾著吃，多一味

選用新鮮的有機蛋，蛋黃有漂亮的的顏色

附的義式沙拉菜，量不多但是非常輕脆和爽口~~也是有的水準喔

帶皮油炸的馬鈴薯不會油，外皮酥酥的裡面的肉是鬆鬆的口感

在新竹唸書的阿姐說是她在新竹都吃不到這樣好吃的薯塊

上桌已經冷掉的脫鞋麵包也不失軟Q軟Q的口感

餐盤上桌前，小姐先送來兩種口味的抹醬(不夠可以再請小姐拿)

真妮4推薦這個Butter有股特別發酵的乳酸味道，抹著吃很讚喔

草莓果醬的表現比較一般(我覺得果醬還是比較甜…不是我的菜)

這塊抹的厚厚果醬是我家那隻螞蟻的

義大利早餐$380

店長說義大利早餐和饑餓蝸牛是店裡份量最多的兩款

愛吃的大胃人客，記得要點他喔

給的義式沙拉菜和牛排蛋的種類一樣，不同的是這個有單獨的小碗裝著

淋的和風醋醬汁也是清爽開胃的那款

上桌時我和姐姐兩個人都呆了…料量給的很多啊

有拖鞋麵包，太陽蛋，漢堡肉，義大利肉醬麵，長棍麵包，老醋菇和好吃的帕馬火腿和芝麻菜

最上面鋪的帕馬火腿給了好多，跟底下的芝麻菜一起吃速配指數百分百

義大利肉醬麵有漂亮的搭色，給的也很多

建議義大利麵上桌要先吃

別向真妮4一樣先吃別的，吃到麵時已經冷了口感就差很多了

第一次吃用醋炒的杏鮑菇，脆度卡Q卡Q的很好吃

墊在下面的長棍麵包冷掉的口感偏硬，喜歡有嚼感的應該會很愛這味

也不知是太陽蛋大還是漢堡肉大了

比較之下用料飽足的漢堡肉比蛋大

手工拍打的漢堡肉，瘦肉的比例和諧選用的部位沒有筋感

和沙朗牛排一樣的多汁，絞肉的咀嚼比較容易出肉汁

加上足夠的份量，難怪會是人氣商品ㄛ

帕馬火腿有香香的煙燻味道，單吃也不會過鹹喔(我就是單吃他…)

一定要給蝸牛百分的太陽蛋，看看那個蛋黃飽滿的程度~猴腮雷啊!!

輕輕的下刀，流出了滑香的蛋液

這兩款早午餐我和阿姐分著吃，撐到不行

除了視覺的享受之外份量超多的早午餐

對女生來說實在不是飽足可以形容了(三個人吃兩份都行啦)

今天的客人很多，外場在忙碌的服務時間裡也沒讓廁所有失分的地方

蝸牛義大利餐廳的廁所也呈現一致的藝術風格

光是一餐，我們兩個女生已經飽撐到要到小巨蛋去散步了

店名	蝸牛義大利餐廳-民生店
官網	蝸牛義大利餐廳
粉絲團	蝸牛義大利餐廳
營業時間	一~五 11:30~14:30 17:30~21:30 六/日:11:30~21:30 最後點餐時間:14:00、20:30
電話	02-2713-6648
地址	台北市松山區民生東路四段56巷3弄10號
捷運	捷運-松山機場站 (步行約13分鐘)
備註	服務費	WIFI	電源	每位水資費
備註	10%	有	有	$35
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