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2021/12/25
我同學真的好愛吃鐵板燒，這次假日又展開了新店平價鐵板燒探索，這次是建國路上的芝林鐵板燒。芝林鐵板燒是新北市新店區建國路上的一家鐵板燒餐廳，最近的捷運站是七張站2號出口，但步行仍需要約10分鐘的時間。芝林鐵板燒同樣是主餐配兩樣青菜，店內有自助的可樂機和湯品，整體吃來，撰風個人認為吃起來味道比較沒那麼符合我的喜好，青菜調味稍淡之外，主餐油味的拿捏沒有比金鑽鐵板燒好，不過湯品的用料倒是挺有心的。
內容索引
-
資訊整理[2019年7月]
- 餐廳資訊
- 交通方式
-
食記
- 環境
- 菜單[2019年7月]
-
餐點
- 自助吧－飲料、湯品
- 青菜－高麗菜、豆芽菜
- 雞腿－190元
- 魴魚－190元
- 結語
-
相關文章
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- 附錄
資訊整理[2019年7月]
餐廳資訊
- 餐廳：芝林鐵板燒
- 地址：新北市新店區建國路147號
- 營業：
- 星期一：11:00–14:00、17:00–21:00
- 星期二：休息
- 星期三－日：11:00–14:00、17:00–21:00
- 菜單：菜單[2019年7月]
- 服務費：無
- 行動支付：無
- 內用：
- 低消：無
- 限時：無
- 附帶：無
- 聯絡：電話（+886-2-22197579）
- 資訊以官方公告為主。文章為主觀感受，僅供參考！
交通方式
- 公車
-
大豐路→步行
-
食記
環境
菜單[2019年7月]
芝林鐵板燒價位屬平價鐵板燒的價格稍微偏高一點點。
餐點
自助吧－飲料、湯品
餐廳內有可樂機和湯品可供自助。
湯品用料挺豐富的，湯頭帶枸杞和雞肉的甜味，菇類的香氣和口感也不錯，是蠻大方用料的湯。
青菜－高麗菜、豆芽菜
芝林鐵板燒的青菜在處理上個人覺得還帶一點青菜的澀味沒除掉，調味上覺得偏淡不合自己的喜好。但我同學每次找我吃鐵板燒我都覺得不錯，畢竟他都挑食不吃青菜，來吃鐵板燒至少他願意吃一點菜。
雞腿－190元
雞腿肉或雞腿排是我每次去鐵板燒必點，芝林鐵板燒的調味上依然偏淡了些，我覺得香氣略少了些，可以再乾煎一下逼一些油和增加表皮的酥脆度。
魴魚－190元
他說這次他要點沒吃過的，於是就點了魴魚，馬上被我打臉，上次在金鑽鐵板燒他說了一模一樣的話，然後也是點了魴魚。沒寫文章真的會沒記憶呢！
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結語
整體吃來，撰風個人認為吃起來味道比較沒那麼符合我的喜好，個人感覺青菜調味稍淡和帶點澀味之外，主餐油味的拿捏沒有比金鑽鐵板燒好，不過湯品的用料倒是挺有心的。
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附錄
攝影資訊
- 時間：2019年7月
- 器材：
- Canon EOS 600D
- Sigma 17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
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