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2021/12/25
在福科路上的漁人船釣海鮮餐廳經營了十多年，是已經經營很久的海鮮餐廳了，生意一直都很好，特別是在旅遊圈裡，有很多大巴團客喜歡到這裡來用餐，不只價格實惠，菜色更是物超所值；這陣子時近年關，漁人船釣海鮮餐廳推出了幾種年菜尾牙組合，來看看在旅遊團客頗受好評的菜色有多澎湃。
漁人船釣海鮮餐廳附設停車場，來這兒用餐不用擔心停車問題。
老字號的漁人船釣海鮮餐廳，在今年榮獲”台中市綠色餐廳”的殊榮，這是環保局所舉辦的評鑑，主要是鼓勵餐廳能落實減廢、節能及綠色消費，對環保有很大的幫助，這樣的綠色餐廳要多多的支持。
用餐空間很大，桌數也多，不管是團體用餐，或是小家庭聚餐都可以，怕打擾喜歡安靜，這裡也有包廂可以選擇。
餐廳裡有很大的水族箱，有多種的魚蝦貝類可以選擇，想要什麼料理方式可以跟餐廳溝通。
到包廂裡就定位後，桌上已經有幾瓶飲料在等著我們。
今天奇奇跟朋友來用餐，吃的是5000元的外帶年菜，當然如果你的預算不多，也可以選擇單點的部份，或是用餐的人數多，想多一點菜色，也可以加點一兩樣單點的菜餚。
5000元的外帶年菜擺滿一整桌，看起來超澎湃的!
玉帶三彩菇
這道玉帶三彩菇料好多，上面放了很多的干貝，經餐廳的人解說奇奇才知道玉帶就是干貝，整道菜看起來色彩豐富，以宴客的菜餚來說是很討喜的一道菜，重點是..干貝好好吃喔~XD
甘露海上鮮
清蒸過的石斑魚，肉質很新鮮，吃起來很軟嫩，配上上面的蔥絲真是好吃，這條魚有點兒搞笑，魚鰭是立起來的，看起來像在飛一樣。
招牌香筍糕
奇奇很愛這道香筍糕，像蘿蔔糕一樣，外表煎得恰恰恰的，咬下時會有酥酥的聲音，裡面包有很多的筍絲，而且加了XO醬，整個吃起來鹹香酥脆軟嫩又帶有筍子的爽脆感，超推薦這道香筍糕!
祥鴨米糕拼
奇奇第一次看到米糕上頭鋪了鴨肉，米糕吃起來QQ的，飯粒有入味，不過奇奇比較愛旁邊的流沙包，可惜的是這流沙包裡面比較乾，沒有流沙的效果，吃起來還是有香香甜甜的味道啦~雖然是這樣，奇奇還是吃了兩顆。XD
富貴滿元蹄
這個腿庫看起來好~~~~~肥啊!!想必它的主人應該不小隻，不過肥雖肥，裡面的肉還是好好吃，嫩嫩的、鹹香鹹香的，如果拿來配飯吃一定可以多吃好幾碗。XD
黃金石榴球
這道奇奇很喜歡，類似燒賣的做法，裡頭包有鮮蝦，肉餡吃起來有鮮甜味，非常好吃!
福氣益膳鮮雞鍋
這道雞湯真的好滋補喔~裡面除了一整隻雞之外還有豬肚，吃起來QQ的，而且雞肉經過燉煮骨肉分離，肉好嫩，中藥材燉煮的湯也好濃好香好好喝~喝上一碗湯真的覺得好有元氣。
福彩慶團圓
小菜拼盤，有蜜黑豆、鯊魚煙、蟹味棒、魚卵跟章魚。
養生御醉蝦
冰鎮過的醉蝦帶有酒香味，而且蝦子夠新鮮殼好剝，蝦肉非常Q彈，鮮甜中帶著一點點的鹹味，好好吃~
繡球海鮮羹
中間鋪有鮑魚片，奇奇沒吃到，不過旁邊加了很多蟹肉的繡球配上有點兒微酸的粳湯，鮮香濃綢，還有帶有湯汁的蔬菜口感也很爽脆。
單點的菜餚也是料好實在，佛跳牆湯杓一撈起，滿滿的料，非常豐富，海鮮的咖哩蝦蟹，屬於南洋風味，牛三寶是愛吃牛肉的人必點的菜色。
這就是傳說中旅遊團的最愛，經濟又實惠的合菜，很多大巴遊覽車的旅遊團都喜歡到漁人船釣海鮮餐廳指定這套合菜，這套組合不限定在年節，只要想吃，不論何時打電話到餐廳預訂都吃得到。
3000元一桌超澎湃的菜色!
而且3000元還有這ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ春筍東坡肉，好誘人喔~
料理用料十分豐富，不說平日用餐，就是宴客也很大方!
鱸鰻涮涮鍋
漁人船釣海鮮餐廳目前新推出限定的鱸鰻涮涮鍋，使用多種中藥材燉煮的湯頭非常香非常鮮甜，除了鱸鰻魚片之外，湯裡頭還有燉到很軟爛的排骨，夾起一片鱸鰻魚片在湯裡輕涮幾下，魚片口感很鮮嫩，沒有腥味喔~吃上這樣一碗，覺得好滋補，特別是在冷天的時候，超讚的!這套鱸鰻涮涮鍋目前特價399元，只到明年1/20為止。
漁人船釣海鮮餐廳從平日的遊覽車旅遊團菜色、福宴到過年時節的尾牙春酒各種筵席都有，宴客想要不麻煩又能吃得賓主盡歡，有十多年經驗的漁人船釣海鮮餐廳是很棒的選擇!
漁人船釣海鮮餐廳在新北市有另一家分店”松鶴美食坊”，賣的是一般的平價傳統麵飯小吃，還有些風味菜，聽說朋友說松鶴美食坊的雪裡紅很威喔~有機會到新北市可以去吃吃看!
http://mikky0302.pixnet.net/blog/post/220865065
http://miyagi.pixnet.net/blog/post/44380795
店家資訊
漁人船釣海鮮餐廳
營業時間：10:00~14:00 17:00~22:00
電話:(04)2463-2166
地址:台中市西屯區福科路562號
FB粉絲專頁:漁人船釣海鮮餐廳
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