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2021/12/25
台南真是美食天堂，不管是老店美食還是伴手禮，每家都夯到不行，這次收到台南的阿湯哥手工麻糬，也是台南的名店伴手禮之一。手工麻糬最吸引人的地方除了是當天手工現作之外，麻糬Q軟的外皮絕不是一般機器做的麻糬能比的，而且手工麻糬的保存期限短，所以吃到的一定是最新鮮的。
阿湯哥手工麻糬有兩種，除了一般的手工麻糬之外，還有冰淇淋麻糬。
手工麻糬的外包裝是黃色的手提外盒，上頭有阿湯哥Q版商標，還有手工麻糬食用注意事項，手工麻糬因沒有添加有害健康的添加物，所以保存期限通常只有一天的時間。
用料嚴謹的手工麻糬，內餡也使用天然配方，買來自己吃或送禮都很不錯。
阿湯哥除了主打的手工麻糬之外，還有多種商品可選擇，想訂購可以到現場購買或選擇宅配。
盒裡也有附上食用說明。
阿湯哥的麻糬根據不同口味有不同吃法，奇奇本來很納悶麻糬不就是一口一口吃嗎?為什麼還有分吃法?往下看就知道了。
手工麻糬有六種口味:紅豆、綠豆、花生、芝麻、巧克力跟芋頭。
因為從冷凍庫拿出來，外表稍微硬一點兒，放置常溫退冰10分鐘就差不多回溫了。
麻糬六種口味的”剖面圖”。XD
紫糯米的外皮有點兒厚，裡面的內餡也塞滿滿的，本來想說麻糬外皮怎會那麼厚，實際吃了之後覺得外皮很Q軟，而且越咬越能感覺到紫糯米的香味，真心覺得外皮再厚一點兒也沒關係，哈哈~
麻糬內餡不會太甜，花生跟芝麻味道很香，巧克力有點兒苦有點兒甜，芋頭內餡可以吃到顆粒，這四種奇奇最喜歡。
芝麻口味跟花生口味的麻糬，一切開，裡頭的內餡很容易掉出來，所以要搓成長條狀食用是有原因的，比較不會掉得到處都是。
另一盒用保麗龍裝的是冰淇淋麻糬。
冰淇淋麻糬有三種口味:牛奶、芝麻、巧克力。
剛從冷凍庫拿出來的冰淇淋麻糬有一點點硬，但不會硬到刀子切不下，所以慢慢切出來的是漂亮整齊的剖面，看那剖面表層結的些微的冰霜，真覺得透心涼啊~~
一樣是厚厚的紫糯米外皮，冷凍過後皮更有咬勁，在吃的時候內餡很容易一下子就吃光了，只剩下外皮慢慢咬，內餡的甜度也不會讓你吃完會口渴，很好吃! XD
阿湯哥的麻糬最特別的地方就是每種口味的麻糬都是遵循古法、使用台灣的紫糯米作成的香Q外皮，紫糯米皮吃了不容易脹氣也不會胃”杜篤”(台語)，而且麻糬包的餡料都採減糖配方，對胃不好、怕胖又愛吃的人來說挺不錯的。^皿^b
店家資訊
阿湯哥手工麻糬
營業時間：10:00~22:00
電話:(06)222-7511
地址:台南市中西區中正路178號
FB粉絲專頁:阿湯哥手工麻糬
官網:阿湯哥手工麻糬
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