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【新北鶯歌】喝茶天TEADAY|茶家食堂鶯歌老街茶餐廳和宜龍陶藝品店

【新北鶯歌】喝茶天TEADAY|茶家食堂鶯歌老街茶餐廳和宜龍陶藝品店

Teaday喝茶天,隱身在鶯歌老街的巷弄之中,推薦肥瘦相間揉合阿薩姆紅茶燉煮入味的紅茶東坡肉套餐,及現桿麵團伴隨茶香餘韻的酥脆培根蔥油餅,再來一壺東方美人茶,除了喝茶外也能學習茶藝,美麗的茶色與迷人茶香,回甘的好滋味,到鶯歌除了尋訪台灣傳統技藝,也能夠讓肚子飽足,心情愉快的一個美好午後


 

午後時分,走進鶯歌老街的巷弄之中,尋訪台灣傳統技藝,逛逛富有工藝氣息的老街

其中卡夫卡蠻喜歡逛鶯歌光點美學館,因為的商品與店家對於陶瓷沒有研究的素人,算是容易上手又好逛的地方,因此在裡面逛了好一陣子

舒服的空間好好逛,買了幾個可愛的小陶器和線香

整個老街的街區不算大,但是邊看邊買,逛著逛著也是有點腿痠和飢腸轆轆了

在文章中順便分享一下,平常卡夫卡在不熟悉的地方,突然找不到要吃甚麼的時候,如何挑選餐廳,而且不容易草到雷

  • 肉眼篩選:一般看到人潮很多排隊的餐廳,通常先略過,因為卡夫卡不喜歡排隊
  • 打開Google地圖,搜尋附近的餐廳
  • 符合兩項條件:評分4顆星以上、評論數40篇以上(一定數量之上才不會是店家自行灌水)
  • 符合這幾點,大概就會列入卡夫卡的名單內

 

搜尋鶯歌光點美學館附近的餐廳,Teaday喝茶天-茶家食堂恰恰符合這個標準,卡夫卡就抱著冒險的心情來去品嘗看看

一樓是Eilong宜龍陶藝品店,而Teaday喝茶天茶家食堂則是往下一層

Eilong宜龍陶藝品店有許多有質感的陶藝品,吃完飯後可以好好來逛逛

沿著階梯就能抵達Teaday喝茶天茶家食堂

內部空間以清水模與木質地的室內設計

空間明亮舒服,很喜歡這樣的空間與氛圍

尤其喜歡可以席地而坐的木板區,可惜已經有人訂位了

戶外空間寬敞舒適,吃完飯可以出來坐坐吹吹風

 

菜單

有套餐(東坡肉、雞腿、牛肉麵、手工麵線…)、湯品、前菜點心、蒸品點心(港點)、台灣傳統糕點、水晶涼糕、烏龍茶、紅茶、東方美人茶、鮮乳坊茶飲、鮮果汁等 【菜單連結

最低消費:成人$180/人,兒童120cm以下$100/人,幼兒90cm以下免低消

 

紅茶東坡肉 – 單點 $ 280、套餐 $ 400

套餐含主菜、紅茶飯、湯品、配菜、蓋碗茶非常豐富絕對吃得飽,聽說紅茶東坡肉是喝茶天的招牌菜呢,快來嘗嘗看

以精選肥瘦相間的五花肉, 揉合阿薩姆紅茶燉煮入味,細火慢燉香入味,味美多汁

一半紅茶飯,一半是白飯,陣陣飄香

配湯是竹筍湯

小菜都味美,適合搭配飯

蓋碗茶,卡夫卡這次來喝到的是金萱茶,清爽的茶香,是飯後舒服的回甘之味

茶油煸雞腿 – 單點 $ 200、套餐 $ 320

茶油是是選用三峽山區茶農現榨的苦茶油,搭配上溫體雞腿,香煎後再淋上紅茶悶煮收汁,在地的食材入菜美味又自然

以些朋友很怕苦茶油,但這苦茶油其實很順口,苦味沒有反倒是茶香濃郁

每塊肉都浸潤了茶葉的香氣,軟嫩的肉質多了分茶葉的清香

 

麻油枸杞手工麵線 – 單點 $ 120、套餐 $ 220

這麻油枸杞手工麵線,濃厚的古早味,想到古早味阿嬤時代坐月子的料理,滿滿飽足又美味

遵循古法爆炒麻油與老薑,以純麻油讓手工麵線更多了屬於台灣的味道與香氣

手工麵線特有的Q勁口感,湯頭浸潤到麵線裡,讓湯頭與麵融為一體

 

除了吃套餐外,也可以點些茶點,搭配著茶飲一起吃

招牌三味燒賣組 – $ 90

招牌蝦燒賣、蝦仁晶燒賣、雞肉晶燒賣,小巧精緻而且料多味美

三界燒賣組 – $ 90

火腿鮮燒賣、鮮香菇燒賣、干貝海棠果,每一種店內的口味都可以嘗鮮吃到

 

招牌培根蔥油餅 – $ 98

名為蔥油餅,但一上桌卻像是披薩,吃起來香脆爽口,現桿的麵團包覆青蔥與紅茶茶葉,入口濃郁的麵粉與青蔥香氣伴隨茶香餘韻

這是一道現點現做,如同披薩現點並製作麵皮,香氣與酥脆是最迷人的

 

綜合口味水晶糕 – $ 88

地瓜粉及珊瑚草調製的糕體與現做芋頭、蓮子、紅豆、綠豆內陷

 

東方美人茶 – $ 320

卡夫卡點了東方美人茶,這個組合是包含了:茶藝獨享組、罐裝茶葉14g、三款茶點

這一壺茶和14g的茶葉,可以喝很多泡大約換算一下,14g的茶約能泡四回一回為一匙,又一匙的茶約可以泡四次,而因此一次約可喝16回,由四個人一起享用,每個人約可喝16杯,這樣算起來真的超級划算的

小蜜梅糕仔、抹茶糕仔、綠豆糕,是喝茶必備的好朋友

點好茶後會由專人服務教導客人如何泡茶,並學習當中茶飲的禮儀

除了喝茶還能學點茶藝,也算是喝茶外的另外收穫

美麗的茶色與迷人茶香,初嘗是溫潤的茶香,入後便是回甘的好滋味,東方美人喝來就是有點微微的清甜,那是不加糖的甜,甜的很迷人

 

阿薩姆珍珠奶茶 -$ 140

阿薩姆紅茶加上鮮乳坊100%鮮奶、手工珍珠,濃郁茶香是這款飲品最迷人之處

茶葉要浸泡約沙漏露一次的時間,漏完時才能將茶倒下去,味道才會濃郁

等待沙漏倒完的時間,先來倒牛奶,溫馨小提醒切記不要讓珍珠與冰塊接觸太久,以免硬掉

濃淡自由搭配,可以很隨性

時間到了,將茶倒下去,就完成一道人見人愛的珍珠奶茶飲品了

 

珍珠茉莉奶綠 -$ 140

現泡茉莉綠茶,搭配上鮮乳坊100%鮮奶,與阿薩姆比起來味道截然不同

等待沙漏漏完,就可以沖茶了

將茶沖下去,在杯子內產生美麗的層次

換個方式最後放牛奶,也是不同的體驗

新鮮百香果汁 -$ 90

夏日最對味飲品,100%鮮榨百香果汁加上少許糖,就是夏日解暑好夥伴

一個下午一點飲品,一點茶飲,竟也能夠讓肚子飽足,心情更是愉快,一個美好的下午

 

《 Teaday喝茶天-茶家食堂 》

地址:新北市鶯歌區重慶街62-1號

電話:02 2678 2782

時間:10:00–20:00 (無公休日)

停車:鶯歌老街公共或私人停車場

WIFI/插頭:⭕️ WIFI /⭕️ 插頭

兒童座椅:⭕ 

是否可帶寵物:⭕

電梯:❌ 沒有

官網:http://www.teaday.tw/

FB粉絲頁:https://www.facebook.com/teaday621

 

 

【新北鶯歌】TEADAY喝茶天茶家食堂-菜單

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本文由 卡夫卡愛旅行 提供 原文連結

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