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2021/12/25
常常經過中正路的和記大將
一直想到底是葫蘆裡賣什麼藥？
今天終於有機會進去探個究竟
隱匿在台中市的舊市區中
說真的，真的不怎麼好找！！
牆上的旗子都是老闆出遊或遊行時收集的
現化感的裝潢
感覺不像傳統的日本料理
以迴轉壽司為主軸
另外還有提供拉麵、炸物、丼以及燒物
採多元化料理來經營
壽司價格平均NT30~40
而拉麵都不超過NT100的價格
相當的親民
另外，這裡拉麵湯頭强調是傳承70年的關西大阪金龍口味
這是現在特價NT55的大將拉麵
湯頭味道很失望
吃起來有點像切仔麵的感覺
而且叉燒肉過老
肉質很硬
而且麵條為什麼那麼像烏龍麵呢？
竹筴魚壽司（NT30）
這可是小羅平常必點之作
沙腸魚壽司
刷上鰻汁的清爽口感
這道才NT40而已
鱈魚肝軍艦壽司
雖然沒有鮟鱇魚肝的綿密口感
不過NT40的價格可以吃道這道
算是物超所值
同樣是NT40的黃金白魚軍艦壽司
口感不輸其他的日本料理店哦！
烤鯖魚（NT100）
烤得中規中規矩的鯖魚熟度
口感尚算在可以接受的範圍裡
和記大將 迴轉壽司
台中市中正路369號 (04)2225-6855
餐後評論：
由於拉麵是特價的關係（NT55）
所以這頓吃下來才NT300
算是相當的親民
不過小羅覺得這裡除了壽司以及烤物之外
應該不會想點其他的東西了！
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