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2021/12/25
大好物 丼家．懷石
http://www.大好物.tw/地址：台中市西屯區朝富路246號
服務專線：（04）2258-2918
營業時間：11:30~14:00，17:30~21:00
大羅讚不絕口的元手壽司
為搶攻丼飯以及懷石料理等族群
就在左側另開了一家名為大好物的日式料理店
而今天聚餐既然約在這裡
小羅怎麼可以放過這個大好的機會呢！！
日式和風裝潢
除了開放的大廳外
如果人數眾多或者想隱密的話
也可以選擇包廂來用餐
在吃小菜的同時
大家正努力研究Menu
套餐共分為兩款（楓葉、百合）
差別在於百合比楓葉多出兩款料理
非常普通的前菜
小羅有點冷汗直流
難道又是一家地雷店嗎？
這也是前菜之一
口感尚可
比起上一道好太多了
再來是特製茶碗蒸
食材還算中上
味道足夠
不會像一些店家
蛋一點味道都沒有
百合套餐的京都燒物
熟度剛好的雞腿肉
口感鮮嫩多汁
如果你點的是熟食丼的話
京都燒物會換成刺身三品
而生魚片厚度十足
味鮮！
這也是百合套餐的季節煮物
大根完完全全吸飽湯汁中的精華
軟而不爛的口感
衝擊著整片味蕾
五色丼（楓葉NT480 百合NT560）
數中豐富的食材（牡丹蝦、鮭魚卵、海膽、鮪魚、玉子燒、以及海鱺）
是丼飯中的極級之選
丼飯是採用日本栃木縣芳賀郡的越光米
Q彈而帶點黏性
口感極佳
穴子丼（楓葉NT340 百合NT460）
星鰻是鰻魚中的帝王
口感簡直是無懈可擊
加上整尾的擺盤
吃起來相當的過癮
比目魚咖哩丼（楓葉NT320 百合NT440）
第一次看到的丼飯
當然要來嚐試一下囉！
其實跟平常吃的咖哩豬排丼一樣
咖哩味道香濃
不過現在豬排換成比目魚的魚排
沒想到沾上咖哩醬汁
竟然別有一番風味
炭烤牛丼（楓葉NT320 百合NT440）
八分熟的牛肉
雖然口感非常的Juice
不過比起上面的丼飯來說
這就遜色了不少
單點的烤鮭魚飯糰（NT50）
外酥而帶有濃郁的魚香味
香氣直撲而來
味噌湯一點都不馬虎
用料相當的實在
而且料道非常的濃郁
手工甘物 - 黑糖豆腐
手工做的甜品
可算是現今日本料理店必有的菜式之一
口感方面
粗滑的交替感覺
是手工豆腐獨有的特色
餐後評論：
食材方面尚算不錯
畢竟不能吐自己元手的槽吧！
另外，份量並不會太少
環境也是一個非常適合聚會的地方
PS：最近整理照片才發現原來這篇一直都沒有寫
可能大家發現這篇拍出來的照片怪怪的
因為那時候小羅依然是用FX-38在拍照
畢竟FX38在燈光不足的情況下
拍出來的效果真的不怎麼理想
就請大家見諒囉！
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