【食】台北松山美食_醉楓園小館(米其林必比登推薦餐廳)

（2015.10）老字號粵菜餐廳「醉楓園小館」因價格公道，餐點美味，累積不少忠實顧客與好口碑。

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位於台北小巨蛋附近的「醉楓園小館」，菜色選擇多元，且菜單上許多菜都有分大中小不同的尺寸、價位。

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『香酥芋泥鴨』小$280是出自彭家班的廣籍主廚彭群知的拿手好菜，炸好起鍋時表層的酥皮要有如蜂窩狀的外觀，細密帶酥鬆的空氣感才到位，一口咬下可品嘗表層香酥、芋泥細滑，鴨肉帶勁3種層次。

 

招牌的 『當紅炸子雞』小$360，皮酥脆肉不乾。

 

網友推薦的『京都排骨』$260，酸甜開胃。

 

『瓊山豆腐』$340是「醉楓園小館」的必點手路菜，蛋白+鮮奶製成，再用干貝絲和蠔油勾芡，質感有點像蒸蛋，香滑可口。

 

針對第一次上門的客戶，餐廳會貼心提供特色推薦清單，海鮮類的『XO醬炒雙脆』$280就是其中之一，餐廳自製的XO醬口味微辣。

 

C/P相對低的內臟類菜餚：『脆皮肥腸』$340、『蔥油毛肚』$340。

 

「醉楓園小館」的菜色份量都不小，點小份即可，中份有點過多，『菜扒鮮菇』中$330、『素茄子』$390。

 

餐點美味實惠、服務親切的「醉楓園小館」，可列入合菜聚餐、長輩慶生的餐廳口袋名單。

 

「醉楓園小館」
地址：台北市松山區八德路3段8巷5號
電話：02-2577-9528

參考資料：哈燒鍋湯菜都有料