【食】王品_舒果新米蘭蔬食（素食）

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（2010.09.01）秀萍收到網路推薦王品集團新事業「舒果新米蘭蔬食」介紹，力邀久未聚會的大夥一同輕食、嚐鮮去。

 

宣稱走北義時尚風格：以外觀鮮豔桃紅色招牌搭配內部簡潔裝潢的「舒果」，是王品集團繼Tasty、陶版屋、原燒、ikki後，於2010年七月底新開的品牌系列。

 

「舒果」的菜單很有趣，將食物依顏色分為黃（陽光）、白（舒服）、紫（美味）、綠（自然）、紅（活力），套餐NT$380+10﹪，從前菜到飲料共八道，每道餐點前方會以顏色標示屬性。

 

 

「舒果」開幕前曾以前菜：『藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻蕃茄（梅子口味）』的照片，在Facebook舉辦：你覺得【王品集團新品牌–舒果】會是怎樣的類別的活動，吸引人注目。

 

 

麵包：『迭香火柴麵包』帶有淡淡迷迭香，搭配特製沾醬較好吃。

9/10前上網登錄「舒果」會員並預約，消費兩客午套餐送手工『迭香火柴麵包』和蕾莉歐試用包（價值NT$275）的活動。

 

沙拉：『梅醋田園+優格水果沙拉』，沒有網頁介紹”選用當令七色蔬菜與五色水果”那麼多樣。

 

以低碳連鎖素食餐廳為訴求的「舒果」，三選一湯品：『義式燉蔬煲』用蒟蒻、山藥、芋頭燉煮，味道類似佛跳牆。

 

湯品：『黑胡椒迷迭義式手工餃』「舒果」以蕃茄與白腰豆作湯底，帶有黑楜椒的香氣、微辣，搭配特製手工餃。

 

 

湯品：『米蘭南瓜濃湯』以綿密的南瓜與地瓜打成泥熬煮。

 

「舒果」七選一的主餐：『牛肝菌義式辣椒麵』，以牛肝菌菇加特製辣椒拌炒，香辣有勁。

 

主餐：『香草松子羅勒義大利麵』以蘿勒醬搭配多種菇類拌炒。

 

主餐：『烤鮮蔬芝士通心粉』，以上三樣「舒果」義大利麵的主餐較無特色。

  

 

主餐：『香烤茭白筍，佐芝士蕃茄+鮑魚菇』選用當季筊白筍，加入主廚特製白醬烘烤，搭配焗烤蕃茄與鮑魚菇。

 

「舒果」大受好評的主餐：『花香烤杏鮑菇，佐芝士甜椒+牛蒡堡』。

 

杏鮑菇以義大利花香醬滷烤入味，芝士牛蒡堡小巧可愛。

 

再加上甜椒三拼的主餐可以享受不同的口感，「舒果」還貼心附上手套方便食用。

 

大熱門的主餐：『卡洛佐尼枕頭披薩』份量超大，以手工麵皮製作，蕃茄醬為底，內含Cheese、菇類與蔬菜。

「舒果」另有主餐：『托斯卡尼蔬菜塔(全素)』沒人點。

 

副餐：『松露野菇糙米飯』非常小一杯，但幾道菜吃下來已經飽了。

 

甜點：『百合桂花凍』的百合口感脆帶苦味、甜點：『義式雙色奶酪』以紫米與紅豆，搭配奶酪。。

 

 

甜點：『巧克力起司慕斯』以奶油起士製作，略帶起士鹹味，搭配杏仁碎與苦甜巧克力，像山寨版的提拉米蘇、甜點：『冰淇淋芝麻奶凍』芝麻奶凍是以植物性果膠製作而成。

 

「舒果」的飲料：『鮮打蔬果汁』、霧峰大雪山的有機明日葉，搭配小麥草汁的『明日葉蘆薈露』、口感酸甜的『藍莓接骨木』由接骨木萃取液與藍莓調製。

 

職場上可以遇到能相互幫忙、傾吐心事的朋友，是幸福且值得珍惜的事。真心的朋友就像酒，越陳越香。

 

今日聚餐順便幫Katie慶生！「舒果」如同王品集團其他的連鎖餐飲店，招待壽星甜點。只是剛開店尚未提供信用卡刷卡優惠。

以精緻素食餐廳來說，「舒果」的C/P值高，加上蔬食風潮想朝聖的人多，記得提前預約以免向隅。

 

「舒果新米蘭蔬食」
地址：台北市八德路二段330號
電話：（02）2771-9292
網址：http://www.sufood.com.tw/

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