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2021/12/25
「厚得福湯包麵食專賣店」
還記得第一次聽到「厚得福」時，瞬間把厚德路三個字聯想在一起，現在想起來還真好笑 (拍謝~村長的思想怪怪的)
這間餐館村長來的次數已經不是十根手指頭能數的出來了
每次來高雄不知該吃啥好時，腦海中總會不自覺的浮現厚~得~福
就這樣的被招喚過來了，不過也因為東西好吃，所以才會常常來消費
目前在村長心目中可是NO1.
那到底村長心目中的NO1.有多好吃呢？
接下來跟著村長的腳步看下去
↓
厚得福湯包麵食專賣店
營業地址：高雄市苓雅區自強三路156號
營業電話：07-2692912
營業時間：11:00~21:30
「厚得福」就位於自強夜市內，紅色的扛棒非常明顯，找尋指數95%
用餐的人潮多不多看工作人員就知道了，光是前面桿麵糰的師傅就這麼多人
村嫂超愛「厚得福」的麵食類，因為現桿的麵皮吃起來特別香Q好吃
用餐區
店裡的用餐座位從4人~10人的大圓桌，即使是用餐時段來也不怕沒位置
因為旁邊樓上都還有座位，這只是冰山的一小角XD
SEE~四點多了還有這樣的用餐人潮，證明村長不是浮誇的~
就座點餐完畢後，醬料、小菜及飲品都是自取的哦…所以要動起來
醬料區
小菜區
小菜以冷盤為主，都是一般小吃店常看到的小菜…喜愛小菜的村民記得點來嚐嚐
飲料區
紅茶+豆漿是「厚得福」的一大特色，每次來總不忘喝上幾杯…
記得動起來~別客氣唷！！外面的飲料店一杯也要2~30元 (貪小便宜的惡魔又出現啦)
紅茶豆漿比例為4:6，喝起來有淡淡的紅茶香及濃郁的豆香味~讚 (這是村長愛喝的數值啦…)
MENU
菜單以麵食類、餃餅類及鍋類為主
細數一下菜單的選項大約有3~40種，看到這麼多菜單眼睛都花了吧XD
村長有歸類幾項必點的料理給村民們參考參考
甜烙餅 (60元)
外酥內軟的烙餅，吃起來有淡淡的甜味，咀嚼後麵甜香隨之而來
是愛好麵食類不可缺少的餐點…
吃烙餅要大方，一定要用手剝才有感覺XD
配上紅茶豆漿會讓人越吃越唰嘴
鹹烙餅 (60元)
鹹烙餅的口感跟甜烙餅一樣，差在口味是鹹的…
其實鹹烙餅也不錯吃，而且比較不會膩，因為等等的飛餅也是甜的…所以來點鹹的綜合
鹹的甜的二個一起點又是什麼情形呢？哈…其實是村長點了甜的，朋友又點了鹹的
才會一次收集到二個口味的烙餅，剛好可以比較一下XD
花生飛餅 (80元)
飛餅上桌一定要趁熱吃，熱熱吃麵衣才會脆脆的，冷掉後會有點"潤"口感就沒那麼好了
飛餅內的花生醬跟麵皮很Match，麵皮包覆甜甜的花生醬，花生香甜味整個散發在嘴裡~賀呷
牛肉捲餅 (90元)
酥脆的麵衣包著牛肉、蔥及甜麵醬…
看師傅利落的刀工，麵衣還是碎成這樣，就知道有多麼酥脆了
吃捲餅要大口，一口咬下麵皮、牛肉及蔥都不可放過…
這時味道及口感的層次變化就是牛肉捲餅好吃的地方
來「厚得福」捲餅也是必點 (應該不會太多必點吧^^)
紅油抄手 (70元)
村長特愛紅油抄手，每顆餛飩都超大一顆，吃完會有讓人滿足的感覺~很讚
記得吃紅油抄手前要先攪拌均勻，讓湯汁能吸附到餛飩內，這樣才美味
紅油抄手的辣感不會太辣，反爾是酸味比較濃厚，吃起來非常開胃…
餛飩內餡飽滿，滿滿的餃肉吃起來卻不油不膩而且還有一隻蝦仁陪伴~很超值的抄手
炒牛肉貓耳朵 (80元)
第一次看到貓耳朵時會讓人慧心一笑，盤子上的麵糰形狀跟小貓的耳朵一樣，好可愛
牛肉貓耳朵的味道很夠，有點像是炒麵的味道，只是麵條換成貓耳朵
牛肉吃起來軟嫩不柴…
吃貓耳朵要拿湯匙，這樣才能吃到料理的精華
別像村長朋友呆呆的，拿筷子一顆一顆夾~味道不夠，口感也不佳
是不是有點呆orz
厚得福名片
其實「厚得福」的酸菜白肉鍋及羊肉爐也很好吃，只是這次戰力不夠沒辦法點鍋
下次村長再訪時在補拍與大家分享嘿…
喜歡麵食類的村民，這間村長拍胸脯保證，一定不會讓大家失望的~強推
好康資訊報哩哉
營業地址：高雄市苓雅區自強三路156號
營業電話：07-2692912
營業時間：11:00~21:30
營業地圖：
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