【高雄．苓雅‧晚餐】和記馬來西亞肉骨茶．同場加映陳蓮藕大王 – 高雄旅遊王

星期三的晚上，A組人馬本來要去Flona Cafe，可是因為人太多了，據說還有十五份餐點在等，正愁沒有備案的時候，位於自強夜市的B組人馬，本來要去吃上漁屋，可是店家沒營業，所以就約一約來到-「和記馬來西亞肉骨茶」。

常常經過的成功路，就在阮綜合醫院對面，招牌的顏色有點脫落了，不仔細看還找不到咧，旁邊是一間很大店面的碗粿專賣店，這就留待下次去發掘了！

肉骨茶75元。清爽的中藥湯頭，喝起來讓人欲罷不能，錯綜複雜的中藥材，讓整個血路都通暢了起來，耳邊彷彿傳來馬來西亞歌手張棟梁的「情花開」歌聲，從子母畫面可以看到，碩大的豬排骨，最後再啃幾個肉骨，真是大大滿足呀。

掉漆的店家招牌~~

門口貼心的等待區，備有板凳~~

門口簡單易懂的宣傳菜單，圖中照片笑的真璨爛~~

對了，那就來點播一下，張棟梁的「情花開開燦爛」

一邊聽歌，一邊進入和記肉骨茶麵吧~~

這是江江點的「腳筋拌麵70元」，會附一碗湯~~

這是部落客明日之星點的「肉骨茶麵75元」~~

明日之星另外點了一杯古早味紅茶10元，據說就跟自助餐附的紅茶一樣。

牆上的報導~~~

店內裝飾圖~~

以下摘錄店家的介紹：

肉骨茶是茶嗎？怎麼吃？聽說還有星馬兩種版本？四季炎熱的星馬，當地人每天都吃肉骨茶來滋補養生。和記獨家的肉骨茶配方是以「旺血補氣、潤肺養顏、去濕邪」之中醫藥理為基礎，嚴選數十種漢方珍貴藥材與南洋香料，配以大量龍骨、蒜頭、白蘿蔔，日以繼夜鍋不離火精燉細煨，使得湯頭呈現出全然不同的口感，湯頭濃醇，馨香入肺，讓人在嚐過之後覺得全身都會舒活了起來，加上香甜的高麗菜、凍豆腐和包著厚厚瘦肉的新鮮豬肋排，經濟的價格，超值的享受。

好大的排骨呀~~

甜甜的蘿蔔~~

大盤綜合滷味100元。超多料的~~

很大碗的湯，全部喝光光~~

店家的玩具鋼鐵人，真想把他剝光看裡面是怎樣子的構造！

吃完後，門口抽根菸(？！)，散步過去旁邊有「蓮藕一條街」，沒啦，就只有兩間~~

左邊？右邊？

來到江江常吃的「陳蓮藕大王」

簡單的招牌~~

古早的報紙報導~~~

古法釀製哦~~

蓮藕湯~~

補上網路上找的資料

「蓮藕，它可清熱除煩，養血安神、寧神補血。上述的療效，如清熱的同時又能補血，兩種完全不同的性質，看似很矛盾，但其實是可以解釋的。關鍵在於煎煮時間的長短。例如鮮蓮藕榨汁飲用，的確能清肝熱、潤肺、涼血止血。若配合新鮮雪梨汁混和飲用，對付熱咳最有效果。

但是，同樣用蓮藕，來一個鱆魚、花生、豬腳湯，就一變而成為補血之品了。原因是老火湯將生蓮藕清熱除煩的性質改變。如果你喝這湯來清熱，喝後可能會流鼻血。如果你脾虛瀉泄的話，此湯有健脾滋補功效。」

【和記馬來西亞肉骨茶小檔案】

• 地址：高雄市苓雅區成功一路157號
• 電話：07-535-2661

【陳蓮藕大王】  

• 高雄市苓雅區苓雅二路166號
• 電話：07-333-3497