高雄美食 – Chess餐酒館 x 來個深夜披薩加調酒吧！ – 高雄旅遊王

如果半夜突然想吃點披薩怎麼辦？就來這裡吧，有平價美味的披薩，還有各式基本款的調酒，以及店家的特調，另外還有老闆精選的幾款精釀啤酒，老闆之前是在台北各大知名酒吧做調酒師，手藝非常好哦！

老闆還選用法國可倫堡1664的生啤酒做為店內的招牌，這款啤酒的特色是獨特的柑橘味道，還有一絲葡萄柚的芳香餘韻。而生啤酒的特色是酵母還活在桶內，所以喝起來更為順口，放久也好喝，感覺也比較新鮮不苦澀哦~

▲店內環境以藍白黑為主色調，呈現時尚的感覺。

▲BBQ培根燻雞披薩200元。幾款披薩吃下來感覺配料都滿多的，吃的很開心。

▲南洋辣味嫩雞披薩200元。這口味比較特別，還有不會辣的綠辣椒跟一些南洋香料…

▲綠島明太子海鮮披薩220元。必點，海鮮料滿多的，蝦子、明太子、小卷…

▲德國豬腳280元。

▲月亮蝦餅120元

▲嘉士伯代理進來的MAGNERS的愛爾蘭蘋果酒(160元)

▲另一款的梨子酒(160元)，這兩款酒主要的風味是酸調性，喜歡嚐鮮的朋友可以試看看哦，感受一下不同水果酒的風情。

▲西班牙Brabante的雄雞啤酒(260元)，330ml，高達8.7%的酒精濃度。比利時系的金啤酒，保留酵母在瓶中做二次發酵，使用三倍的麥芽，香料與縠物香氣明顯，酒體結實醇厚，適合搭配燉肉料理、砂鍋料理及紅肉。

▲店家招牌的生啤酒，法國可倫堡1664白啤酒500ml/160元，1800ml/500元。法國來的啤酒細緻優雅，帶點柑橘味，女生會很喜歡，再加上是生啤酒不是瓶裝的，喝起來更為順口，放久了也好喝。目前高雄只有三個地方喝的到，之前有在帕莎蒂娜喝過~

▲莫希多Mojito(280元)。經典款的調酒，薄荷的涼性與蘭姆酒的互補，清涼順口，同時也是美國知名作家海明威的最愛，因而讓這款酒聲名大噪。

▲想嚐點不一樣的莫希多嗎？隱藏版葡萄口味的Mojito(280元)也是個不錯的選擇哦！

▲長島冰茶280元。混合了四種基酒，伏特加+琴酒+蘭姆酒+龍舌蘭酒，另外加入橙皮酒跟檸檬汁和可樂。喝起來不會很烈，但其實酒精濃度滿高的哦~

▲柯夢波丹220元，成分是伏特加、蔓越莓、君度澄酒檸檬汁，根據同行女性友人說，這杯喝了會有酸除了酒吧基本款的調酒外，另外還有幾款特色調酒，例如這一杯「寶貝睡三天(320元)」或「老公軟三天(320元)」之類的。

▲Shot龍舌蘭80元。所謂的Shot就是一口乾的意思。

▲進階的喝法是可以跟店家要一些鹽巴，先嚐一口鹽巴，然後龍舌蘭一口喝下，再咬下檸檬果肉，超搭的。

▲Shot古可鹼120元。調合了BACARDI151的蘭姆酒+藥草酒-野格酒-Jägermeister+薄荷利口酒，一口喝下讓人快樂似神仙呀！

▲今天認識的新朋友，個人覺得還長的滿像吳奇隆的，哈~~偷拍一下。

 
▲調酒師的工具們，用的都是日本進口的哦，量度精準~

▲水果騷兒Fruits Sour(荔枝/水蜜桃/葡萄/哈密瓜)220元，這是同行的正妹喝的，用香檳杯裝起來好高雅哦，趁她在拍照的時候，我也來拍一下吧！用伏特加加入荔枝酒、萊姆汁跟檸檬。

【Chess : Pizzeria & Bar 披薩餐酒館】

• 地址：800 高雄市高雄市新興區中東街232號
• 電話：072358232
• 時間：週二 – 週日：17:00 到 2:00

 
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