[水波爐食譜]黑啤酒 蒜頭 雞腿排 飯 by 美亞微波壓力鍋

前幾天在粉絲頁上介紹了大創39元商店超好用的剝蒜器，覺得好用又好玩，忍不住剝了些蒜頭。然後，明明為了中元普渡到大買家買餅乾，結果看到各國啤酒特價，忍不住就搬了一堆回家~~

有黑啤酒，有蒜頭，有去骨雞腿排，簡單煮鍋飯。大家有機會一定要試試，蒜頭跟黑啤酒，怎麼能蹦出這麼美妙，讓人灑花的味道呀!!

 【材料】

A. 白米1杯、黑啤酒1杯、去骨雞腿排2塊、去皮蒜頭10瓣、綠花椰菜一朵

B. 鹽適量、鮮雞晶1/3小匙

【作法】

1. 把雞腿上下2面各撒上一層薄鹽，醃15分。

2. 把米放入微波壓力鍋，倒入黑啤酒，再放上蒜頭

3. 鋪上雞腿排

4. 再放上綠花椰菜，蓋上鍋蓋，放入全能料理爐。手動設定「微波」600W，15分，完成後燜5分

5. 完成後打開鍋蓋

6. 取出花椰菜與雞腿排。加入鮮雞晶與黑啤酒飯拌勻。

7. 盛盤後在花椰菜上撒點鹽調味，可依喜好撒七味唐辛子調味。 

輕鬆煮好一鍋美味又好吃的飯，就是這麼的簡單!!

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