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2021/12/25
釜山，一定並不能錯過平價卻又新鮮多樣的海鮮大餐。
眾多選擇中，位於釜山市區的札嘎其魚市場(자갈치시장)，不僅海鮮種類新鮮齊全、交通便利、代客料理手藝非常不錯、價格透明，更是釜山享用海鮮大餐的首選！
韓國釜山首選漁市場，札嘎其魚市場(자갈치시장)
札嘎其魚市場成立於19世紀末，到現在已經有100多年歷史，全韓國大約有3-4成的漁獲都是經由札嘎其魚市場流通到全韓國。近年來建物設備積極整修及環境清潔維護很到位，來到札嘎其漁市場幾乎不會感受到漁市場的魚腥味，只有任君挑選的活蹦亂跳新鮮海鮮。
札嘎其魚市場位置及交通
釜山地鐵1號線札嘎其站10號出口。地鐵站內備有置物箱，小的：1000韓幣/日，大的：1600韓幣/日
札嘎其魚市場消費方式：
札嘎其魚市場可分為，1樓的海鮮挑選區、2樓的乾貨販賣區及用餐區。
市場提供代客料理的服務，收費方式是這樣：
1樓漁市場：依魚種不同當場秤重議價，現金交易，不加收處理費。
備註1.札嘎其漁市場內其實蠻國際化的，店家可能只會說韓文，但是市場內通日、中、英文的人卻很多，因此溝通其實不是很大的問題。
備註2.接受議價，但是喵爸覺得不殺價適度要求店家多贈送，也是不錯的方式。
2樓用餐區：代客料理需另外收費
人頭費(以人計價)：每人收費4000韓幣，包含無限續點的4-5樣小菜及基本料理費用
蒸螃蟹、蒸魚：每道菜收費15000韓幣
烤螃蟹、烤魚：這個喵爸忘記價錢^^
酒類飲料：費用另計，收費跟便利商店售價差異不大
吃海鮮最怕就是受騙，札嘎其魚市場收費很透明，直接現金交易。而且你點什麼店家馬上就在你面前處理，不必擔心被調包的問題，這些都是喵爸非常欣賞的部分。
走，跟喵爸逛逛札嘎其魚市場！
地鐵1號線札嘎其站10號出口，往海邊步行約10分鐘
1樓為海鮮區，二樓則是用餐區及乾貨區，附近周邊也有許多店家
1樓的海鮮區，環境整潔維護真的是沒話說，完全沒有惱人的魚腥味，只有活跳跳讓人胃口大開的新鮮海鮮
活的小九孔(以盤計價)、活章魚(以隻計價)、活帝王蟹、活松葉蟹、各種活魚(秤重)…這麼多的活蟹在台灣真的是不容易看到
完全不懂韓文的喵爸喵媽，店家還特別為我們找了一個中文翻譯。
喵媽比價、議價的功力這時候就展現了出來，一行九個人最後得到一個還不錯的價錢^^
造訪韓國這麼多次，這次終於在釜山嘗到活章魚的滋味^^
挑選完喜歡的海鮮(須當場現金付費)，就是到2樓用餐區等待大餐上桌。
啤酒以及無限供應的小菜。其中那麼馬鈴薯還真的是有夠好吃，只用簡單的鹽巴調味，卻有超棒的口感及味道。真的是食材本身夠好，簡單的調味就有最棒的味道!!
魚市場必點的生魚片，其實喵爸並不知道這是什麼魚，只是店家推薦:今天這個魚最好，喵爸就點了^^
韓國生魚片吃法也與日本大不相同，除了沾芥末也利用生菜夾泡菜一起食用，與日本完全不同的味道。
以盤計價的活九孔與活蛤蠣
會吸人舌頭的活章魚。
章魚觸腳不停蠕動的樣子真的是蠻震撼的，真正入口以後其實並沒有吸住舌頭那麼誇張。喵爸來韓國這麼多次，終於在釜山扎嘎其漁市場完成心願，嘗到活章魚的味道^^
因為預算問題…拋棄了帝王蟹最後選擇了松葉蟹，不過活的松葉蟹還真的是鮮甜，味道沒話說!!
那 一定很好奇，這一餐吃了多少??
1樓的部分:松葉蟹1隻+活魚2隻+九孔10個+牡蠣1盤+活章魚4隻=120000韓幣(約3200台幣)
2樓的部分:人頭費4000*9+蒸松葉蟹12000+啤酒2瓶=49000韓幣(約1300台幣)
9個人大約是4500台幣，透明的消費方式，喵爸真的是很推薦!!
用完餐，別忘了2樓的乾貨區帶些伴手禮，海帶、明太子等各種乾貨可都是破盤價喔!!
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