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Heinz 亨氏推出「火星限定版亨氏番茄醬」，採用偽火星環境中種植的蕃茄為原料製作

2021/12/25

說到速食店吃薯條、漢堡必備的調味沾醬，一定許多人都聯想起亨氏（Heinz）的番茄醬。作為目前全球最暢銷的調味醬料之一，亨氏最近也發表了一款特別的「火星限定版」番茄醬。雖然火星版番茄醬原料的番茄一樣是在地球上採收，但最特別的是這番茄的生長環境是模擬與火星相同的環境條件而種植出來，更找來專家團隊進行長達兩年研究才誕生。

Heinz 亨氏推出「火星限定版亨氏番茄醬」，採用偽火星環境中種植的蕃茄為原料製作

日前知名食品供應商亨氏（Heinz）發表了第一瓶「火星限定版亨氏番茄醬」，採用偽火星環境中種植的蕃茄為原料製作，番茄雖然在地球上種植，但生長條件如土壤等條件都模擬和火星一樣的環境，也找來佛羅里達工學院奧爾德林太空研究所的天文生物學家團隊進行了長達兩年研究。

由 Andrew Palmer 博士所領導的 14 人研究團隊，旨在促進人類移居、長期定居火星的目標努力。 Andrew Palmer 表示，在此之前探索在火星模擬條件下生長的方法，大部分都是致力於短期植物生長研究，而這次的研究項目則是著眼長期的糧食收穫。從這次亨氏番茄醬的原料，也成功實現了未來番茄要在地球以外長期糧食生產的可能性。