高雄美食 - 佳東北平烤鴨 x 超香脆皮鹽酥鴨

佳東北平烤鴨 / 地址：高雄市鳥松區本館路188-1號 / 營業時間：10:30–19:00 / 電話：07-370-0259

這間位於鳥松的北平烤鴨專賣店，但今天來買的不是北平烤鴨，是炸的酥香的「脆皮鹽酥鴨」，半隻270元，全隻500元。重口味的鹽酥鴨有加九層塔提味，皮、肉跟骨頭都炸的酥脆，搭配的薑片也是炸的像餅乾一樣，話不多說，馬上來個鴨肉吃看，鴨肉本身的肉質就比較硬，經過高溫油炸後更硬，但香酥的滋味，卻能讓人一口接一口的停不下來。

▲▼店家就在本館路上的三角窗，招牌很大很明顯。

▲可愛的唐老鴨。

▲炭火烤爐。

▲▼鹽酥鴨500元/1隻，切一切大概就這樣子一盤的份量，在車上有先偷吃了兩、三塊了。

▲酥脆的薑片。

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