真男饌－品疆食堂 x 手工皮帶麵也很強哦！

真男饌－品疆食堂 / 地址：高雄市苓雅區成功一路90號 / 電話：07-333-2266 / 營業時間：11:00~14:00 & 17:00~21:00 / Facebook粉絲團

位於苓雅區的真男饌主題牛肉麵，目前正式改名為「真男饌－品疆食堂」，除了有牛肉麵外，現在還能吃到新疆風味的手工皮帶麵哦！

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▲▼今天來到真男饌

  

▲招牌紅燒牛肉麵，外帶的麵跟湯是分開的唷，還附有個日式溏心蛋。

▲湯頭滿鮮甜順口的。

▲牛肉使用臉頰肉，

▲▼還能吃的到紅白蘿蔔，真的是很豐盛呢！

▲細麵吸滿了牛肉的湯汁也滿好吃的。

▲小菜來搭配牛肉麵，真是合拍呢！

▲最近有新增新疆料理品牌「品饌食堂」，提供皮帶麵料理。

▲▼分別有「新疆紅燜羊排」跟「新疆大盤雞」。

▲紅燜羊排用了蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔等食材一起燜過，還有各種乾料，例如八角、桂皮等等入味，肉吃起來很嫩，帶著羊肉獨特的香氣，

▲大盤雞夠辣有勁，裡面還有加入馬鈴薯，雞肉吃起來滿鮮嫩的。

▲皮帶麵滿好吃的，店家強調是全手工製作，不加任何化學物質，需要揉麵醒麵的工序，一碗一條皮帶麵，真的是超有特色的。

▲最後來個大合照。

▲真男饌共有四種元寶，分別是「泰式打拋大元寶」

▲墨魚三鮮大元寶

▲牛三寶單點。

▲牛腱。

▲牛胃

▲牛筋。

▲這天來吃另外兩款「高麗菜水餃」、「韭菜水餃」與「牛肉湯」。

▲簡簡單單美味上桌囉！

▲▼牛肉湯裡面有牛肉、紅白蘿蔔，另外可以自已加入一些蔬菜。

  

▲真男饌的水餃很有飽足感，一顆抵三顆的份量，一盒有10顆，我大概吃個五顆就飽了！

▲韭菜水餃。

▲高麗菜水餃

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