高雄美食 - 帕瑪諾自家烘焙咖啡館 x 後驛站的咖啡殿堂

捷運後驛站一號出口，往屈臣氏旁的察哈爾街走過去一分鐘就會到的Pa Mano，這裡的派還是原本阿茹的派，咖啡也是由阿元烘焙監督，基本上沒有做什麼變化，某天中午跟兄弟來這裡用電腦整理資料，拍了一下店內的照片，聽說有推出早午餐，隔天幾天就過來囉。

▲正好看到新來的妹妹來做拉花。

▲這是新的早午餐。

▲這是姐姐點的沙拉

▲這是前幾天點的特調，帶點新鮮檸檬的味道，好像之前在等一個人咖啡喝的老闆娘特調哦。

▲法式晨食240元

▲可以自選一個鹹派，今天我選鮭魚。

▲裡面有菠菜、香菇之類的派料，以這種小圓的鹹派來說，這好吃的程度在高雄可能無出其右了。

▲吃法式鹹派追求的不就那蛋香、奶香，還有滑嫩的蛋塔口感，還有多層次超精采的塔皮，有些吃起來會太油，這裡！不會。

▲麵包也是自家烘培的，看看來乾乾的吃起來不會哦，麵粉來源當然是日本的，沖繩之花吧。沒記錯的話~

▲老闆說是100%的天然酵母做的，有的糖味跟香氣，表層有一點點的氣泡是自然產生的哦。

▲這是姐姐點的馬札瑞拉起司派，忘記問價錢了。應130~150之間吧，有附帶皮薯條。

▲裡面有蕃茄之類的配料，這也好好吃哦！

▲一樓的環境

▲吧台區

▲一樓的座位。

▲二樓的空間，裝飾帶點復古的味道，還大量運用了木頭跟水泥的材質，增添溫暖的感覺。

▲名片

【Pa Mano 帕瑪諾自家烘焙】

• 地址：高雄市三民區察哈爾二街9號
• 電話：07-3236198
• 營業時間：8:00 到 22:00
• 網站：http://pamano.weebly.com/
• 粉絲團：https://www.facebook.com/PaManoCafe

檢視較大的地圖