奧利佛十五分鐘上菜 - 快速醃肉的方法

最近看TLC 旅遊生活頻道看到奧利佛15分鐘上菜的節目，主要的用意，就是要讓您在15分鐘之內料理出健康又好吃的大餐，文章也附上我看的那集節目哦。

隨便看了一集，吸取其中的精華，用來煎個簡單的里肌肉囉，這道菜的重點，是用敲擊的方式將醃料入味，省去傳統醃肉的時間，而且這樣子比較健康哦。 

黑黑的是黑胡椒，不是煎焦哦，用了奧利佛的秘訣，讓肉質更軟更好吃囉。(媽媽在旁邊說道：「這我早就知道了~~！」)

節目是說用雞胸肉，但今天我們用里肌肉，應該會更好吃，把肉打扁，讓調味料入味~~


煎完後，配個當季的四季豆，簡單上菜囉，似乎聽到有人對我的擺盤有意見哦！

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