「台南美食」東寧路郵局前謝萬長豆花

台南知名豆花不勝枚舉,每次都吃得很辛苦XD

安平豆花、同記豆花、茂記黑豆花、陳家豆花、水河伯…

這庶民美食已經是三五步路可得的地步

但傳統豆花的工藝的起源絕對源自於最純粹口味

像是許多種組合搭配變得更加多元

而KUKURU最鍾意花生豆花的搭配

謝萬長老先生已經在這裡不曉得多久的時間

謝萬長7

一台小車,一個人,幾鐵桶,創造出天造地設的口味

謝萬長8

在他的豆花裡吃得到黃豆原味的香氣

搭上糖水滋潤以及花生搭配,簡直絕配

謝萬長1

豆花的綿密口感入口即化,接近豆腐的軟嫩

花生也是含在口中幾下子就融入碎豆花

謝萬長4

再一口嚥下的滋味無法言喻


謝老先生的攤子旁總是有不遠千里來

有吃過的有沒吃過的,有口皆碑

傳統豆花的滋味

謝萬長6

來到台南的一趟,別錯過了謝萬長豆花

 

本文由 kukuru小黑貓偷偷聊 提供 原文連結

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