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潭子高人氣吃到飽牛排餐廳》上田牛排 手工窯烤披薩、自助吧吃到飽!!!│最後更新日期2016.7.26 - 跟著熊爸一起食玩地球 GO

潭子高人氣吃到飽牛排餐廳》上田牛排 手工窯烤披薩、自助吧吃到飽!!!│最後更新日期2016.7.26 - 跟著熊爸一起食玩地球 GO

上田牛排 / 台中

上田牛排是一間位於潭子園通南路上的超人氣牛排餐廳  抵達後發現這一帶還蠻多餐廳呢

其實熊爸對於潭子的涉獵並不深 所以哪裡有好吃好玩的大都不太清潔

這間上田牛排也是因為熊媽在潭子工作的地利之便才得知的

至於上田牛排有些什麼特點呢??

店家堅持不使用組合肉 ● 提供美國CAB安格斯協會認證的肉品 ● 自助吧和披薩吃到飽!!!

由於事先知道停車會是個問題 於是當天是騎車來用餐(正所謂老馬識途啊)

接下來就一起到這間潭子超人氣的牛排餐廳來嚐嚐看吧!!!

上田牛排 / 台中

上田牛排

店內的用餐區分成了兩區塊 燈光稍微暗一些 用餐空間也屬於比較狹小一些(但也不致於不舒服)

只是沒想到才剛六點居然店內就已經有那麼多用餐的客人了!?!? 果真是非常有人氣!!!

右邊是櫃台(因為剛好人多圍著所以直接避開) 點完餐後要先來櫃台結帳 店家才會出餐喔

上田牛排 / 台中

還是先一起來看看上田牛排的菜單吧

上田牛排 / 台中

上田牛排 / 台中

上田牛排的菜單

當然都是排餐為主 有牛排、豬排、雞排、羊排、鴨胸還有豬腳

牛排的還分成了紐西蘭牛和美國牛兩種 其中有CBA認證的美國牛是熊爸比較關注的

價位基本上是在NT$290~NT$420 算不上是平價牛排

但因為有提供披薩和自助吧吃到飽 所以附加價值也相對較大

低消是一份排餐 / 90cm以下的兒童免費 / 用餐加收10%服務費 / 用餐時間限定90分鐘 

上田牛排 / 台中

服務人員會來到桌邊幫忙點餐 點完餐後再拿著這張點菜單到櫃台結帳即可

結帳時還發生了一件有趣的事 原本應該要找NT$230 結果熊爸一看手上拿到的是NT$203。。。

遇到這狀況記得要在沒離開櫃台時就馬上反應 不然多少是會有爭議的 於是熊爸馬上反應處理妥當

等候餐點的同時先來看看這裡的自助吧有些什麼東西吧

上田牛排 / 台中

看到就可以很確定這裡所提供的是手工窯烤披薩

能在非專門披薩店看這窯烤爐 實屬難得!!!

上田牛排 / 台中

炸薯條、炸雞塊、炸洋蔥圈等炸物都是小朋友的最愛 只是薯條放久了會軟一些

淡菜感覺銷路似乎差了些 烤雞翅的口味還不錯所以也算熱銷產品

之後還多了炸芋球超好吃的!!! 最夯的仍是手工披薩!!!

這裡提供的是薄皮披薩 大約同時會有兩種口味上桌 通常一上桌沒多久就會被掃光

好在熊爸有搶到幾片嚐嚐 口味和口感都算是有個水準

來這裡用餐就自助吧而言 光是吃披薩搭配上烤雞應該就算很夠本啦!!!

上田牛排 / 台中

生菜沙拉區

提供了兩種sauce還有一些配料 感覺是比一般平價排餐的要好許多

上田牛排 / 台中

小菜區

這裡可以看到多樣的日式漬物

其中有熊爸喜愛的牛蒡、黑豆和洋蔥絲 另外也有黃金泡菜 口味還不錯喔

上田牛排 / 台中

水果區

也算是非常有誠意

上田牛排 / 台中

濃湯區

一口氣提供了三種口味的濃湯 有法式菌菇湯、培根南瓜湯和普羅旺斯蕃茄湯

熊爸只嚐了法式菌菇湯 老實說口味還真的是不錯口感夠濃郁 與有些等級的西餐廳相比並不遜色

上田牛排 / 台中

濃湯也有提供配料和調味料 有需要的朋友可以在旁邊添加

上田牛排 / 台中

飲料區

種類也算是不少 除了氣泡飲料外 也有果汁、咖啡、茶包等等 選擇性還算是蠻多的

後面還有個冰淇淋櫃 整理照片時才發現沒拍到。。。 自助吧的表現還算是不錯 接下來看看主餐啦

上田牛排 / 台中

紐西蘭特製牛排 & 美國CAB安格斯梅花沙朗

上田牛排 / 台中

紐西蘭特製牛排 7oz NT$290 +10%

上田牛排 / 台中

NT$290是店內價位最便宜的排餐(美國牛最便宜要NT$380)

同價位還有爐烤雞腿排和香煎梅花豬排

可能是少了常見的鐵板麵和蛋 所以感覺空虛了些

牛排下面墊著洋蔥絲 配菜有花椰菜、小玉米、南瓜和香菇

上田牛排 / 台中

sauce有蘑菇、黑胡椒和義式醬三種

其中義式醬是一般較少見 服務人員說是以蕃茄為主的醬汁 下一回應該點來嚐嚐看

這一回熊爸和熊媽都選了蘑菇醬 話說這裡的醬調製的也算是不錯 只是量稍微少了些

另外還有附特別的小菜 百香果上擺上一隻蝦並鄰上些蜂蜜芥末醬

蝦蠻好吃的 但百香果實在太酸所以就沒動它

上田牛排 / 台中

紐西蘭特製牛排厚度不錯 軟嫩度也算OK

但是牛排本身的質量稍微不太行 結果熊媽直接和熊爸交換來吃。。。

所以熊爸也就不需要花時間去贅述它了

但是如果您想說它不就是NT$290便宜嘛~~~ 那麼請繼續看下去吧

上田牛排 / 台中

美國CAB安格斯梅花沙朗 10oz NT$410 +10%

上田牛排 / 台中

10oz的份量果然豪氣!!! 雖然不是很厚但足足有兩片的份量

而且衝著它掛著CAB的頭銜 當然要吃吃看啦!!!

(雖然不知是真是假的CAB 但既然敢說當然就吃吃看啦)

就視覺上的表現就已經把紐西蘭特製牛排給比下去了 而且就香味來說也較優

然後就紋路來看雖然油筋較多 但熊爸覺得這才應該是牛排該有的樣子吧 第一印象完勝!!!

上田牛排 / 台中

切起來果然是非常柔軟 肉汁也相當的足夠不會乾澀 重點是不見血

(這次兩份牛排都是點五分熟 因在鐵板上的關係吃的時候應該是七分或更熟 但口感相差頗多)

入口有濃厚的牛肉油脂味 就算它不是真的CAB熊爸也覺得值得一吃!!!

如果您要說一個NT$290一個NT$410當然會比較好吃啦!!!

就口感與口味來說終究是因人而異的 那麼再客觀一點來看好了

熊爸就做一個簡單的計算給大家瞧瞧其中的玄妙之處

紐西蘭特製牛排 7oz NT$290:290/7=41.42

美國CAB安格斯梅花沙朗 10oz NT$410:410/10=41

那麼同樣以1oz計價究竟是哪一個比較貴呢??

更何況一個是紐西蘭牛 一個是有CAB認證的美國牛(店家強調) 給各位朋友做個參考

上田牛排 / 台中

◎總結評論:

上田牛排 果真是潭子頗具人氣的一間餐廳 當熊爸要離開時店外擠滿了要用餐的客人。。。

當然也是因為有提供自助吧和披薩吃到飽的關係 就算帶小朋友來也可以吃得非常開心

這裡不管是自助吧或是披薩都有著一定的水準 尤其是手工披薩非常值得一嚐喔

至於排餐 熊爸個人覺得店家在份量與價格上有做些平衡 所以點餐前建議大家可以計算一下

價位如果沒有差太多之下 熊爸個人頗推薦美國牛 終究店家保證有CAB認證 而且口感口味也都有水準

(當然如果本身不愛美國牛的朋友 就還是選擇紐西蘭牛吃吧)

服務人員整體的表現也是讓熊爸頗感意外 不但會和客人互動 有些還頗為風趣的喔

是一間值得來嚐嚐看的餐廳

以上就是這次來到『上田牛排』的用餐心得 在這裡與大家做個分享。

◎店家資訊:

上田牛排

地址:台中市潭子區圓通南路263號 ( 地圖 ) / 電話:04-25348989
營業時間:11:00~14:30 / 17:00~21:30(每月單週星期二店休)
FB粉絲團:上田牛排

※因為每個人的觀感皆不同,故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得,僅做為參考。

本文由 跟著熊爸一起食玩地球 GO 提供 原文連結

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