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忠孝復興站美食｜糖朝台北東區港式飲茶

2021/12/25

糖朝(台北統領旗艦店)
地址:台北市大安區忠孝東路四段201號2樓
電話:(02)2772-2889

繼中午不愉快的餐點後，我跟朋友們在東區走走逛逛，走累了就到附近的百貨找位子坐下來聊天。
不知不覺，天色也漸漸暗了下來，原來我們已經聊到這麼晚啦~
就想說再附近找間能坐比較久的餐廳吃個晚飯，順便繼續話題(真是長舌婦XD)
走著走著，看見了糖朝，疑??這裡新開了間糖朝喔?
話說台北以前也有糖朝，但好像都退出戰場了!沒想到現在又捲土重來了嗎?
話說，年初去香港的時候，我本來也是要去吃糖朝的，但因為行程安排的關係，就沒吃到><
那既然如此，我就在台灣吃吃看來自香港的糖朝的味道吧^^

糖朝位在統領廣場的2樓

沿著樓梯走

走到2樓就能看見糖朝的大門

大理石的等候區，沉穩的氣氛，感覺在這裡坐著等候，會讓人心情不自覺得沉澱下來

櫃台設置的很穩重氣派

一旁還擺飾著高大俊俏的石馬

用酒櫃隔離著用餐區及櫃檯區

另一邊隔離的則是有名人簽名的木檜桶
店內的裝潢以窗格櫺花隔出空間迂迴感，在古典中式建築美中，點出時尚感。

店內主要分成2個色調紅黑及藍黑，但整體都滿協調的!

藍黑這一塊的沙發區，主要是吃甜點專用區
在這裡舒服的吃著甜點，感覺會很輕鬆舒適~氣氛也很寧靜

紅黑的這一區，主要就是吃正餐所屬之地，店內大約能容納一百多人
沉穩的黑色配上輝煌的紅色，氣氛感覺很低調華麗
店內佈置的富麗堂皇，富有中國典雅的裝潢，給人一份古色古香的懷舊感覺

而最邊邊帶紫色螢光的是開放式廚房，每一隔間所料裡的項目都不同，有點心、燒臘、麵點、甜品‥等，製作內容讓人一覽無遺。

我們想先吃正餐果腹，所以先來到的是這四方桌

桌上擺設

大紅色的MEUN看起來很有中國風

翻開來的第一頁，就標榜著盛世珍饈甜品王朝。
其實我跟朋友都誤以為糖朝是專賣甜品糖水的地方，但其實他還有賣一般飲茶都有在賣的點心及麵飯粥。
雖然茶資每人要$30，但如果你不喝的話，它也不會另外加錢喔!!這點還滿貼心的~

福建炒飯$260

很好奇福建炒飯的味道，我就點來試試看。
送上桌的時候，怎麼看都像燴飯耶~不過看起來好美味可口喔~

福建炒飯就是溼的炒飯，做法是先將飯與蛋炒好後，在將一些食材配料勾芡淋在炒飯上。
有點像炒飯及燴飯的綜合體，一飯2吃~

這炒飯味道好香好濃郁，一上桌，我們就迫不及待的等著開動。

吃下去的第一口感到好滿足喔~~可以吃到蛋炒飯的香氣，卻不乾不油，因為淋上海鮮的勾芡，使的炒飯吃起來滑溜順口，調味也剛剛好，味道雖然濃郁卻不死鹹，好美味阿~~
光這道飯我就扒了3碗來吃了~~是本日的冠軍喔

筍尖鮮蝦餃$120

吃飲茶我就一定要吃蝦餃，而糖朝的筍尖鮮蝦餃，也是他們的人氣點心，當然要點一籠來吃看看囉~

晶瑩剔透的澄皮，微微透著鮮蝦的色彩，看起來飽滿又美麗

嚐了一口後，蝦子真的好清脆彈牙又鮮甜，飽滿的蝦球包在柔軟澄皮裡，吃起來真的好飽嘴喔~~
好好吃~好美味~這是今天的第2名喔

原汁柱侯牛筋麵$200

湯上面雖然看起來很油，但喝起來卻意外的清爽不油膩，還有一股牛肉的香氣

這牛筋滷得很軟Q喔~QQ彈彈的口感，入口即化，感覺吃進去充滿著濃厚的膠質~

港式的麵條，吃起來很像雞蛋麵，但麵體更硬更有嚼勁，對於已經習慣軟Q麵條的我來說，吃起來沒有那麼愛

火鴨湯麵$220

湯頭跟原汁柱侯牛筋麵的湯頭很像，只是少了牛肉味，比較起來我比較喜歡喝原汁柱侯牛筋麵的湯XD

這鴨肉也很嫩很好吃

麵一樣，就不多說了XD

嘿嘿~這樣用一碗有牛筋有鴨肉再搭上牛肉湯，看起來有沒有很美味阿^^
我吃了這一碗就飽了，我還是覺的炒飯比較好吃ㄎㄎ

吃飽了就該上飯後甜點了，這時我們就請服務生幫我們換到甜品區去享用，順便放鬆聊天^^
靠著窗的沙發座，真的很舒適，尤其窗外始終是那麼的明亮，感覺很令人放鬆
其實我一開始還在納悶，為甚麼都已經晚上了，窗外還能那麼的明亮??
後來仔細一瞧，才發現窗外的天花板都裝了日光燈，天色一暗，就綻放著它的光亮，好有用心的設計喔!!