【 台北 信義 】必吃早餐 真芳 古早味 菜單 炭烤吐司 - 賴瑞在路上

主打古早味的 真芳 早餐店，有著南部的味道，販售台北少有的炭烤吐司， 菜單 必點為豬肉蛋起司。目前共有四間店( 信義 、大安、民生及長安)，而這次來的是 信義 分店，位在松菸文創附近，走路過來約五分鐘。是來此區不可錯過的早餐店~

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（ 真芳 信義 ）

✦ 交通

真芳 信義店｜信義區忠孝東路四段559巷16弄17號
捷運｜捷運市政府站1號出口，走路約4分鐘270公尺
機車｜附近皆有停車格
汽車｜統一時代廣場，台灣聯通停車場-市府轉運站場 (信義區忠孝東路五段6號)，走路7分鐘約450公尺

（真芳 信義店 交通）

✦ 環境

門口扛棒很大，若沒抬頭看會容易忽略

（ 真芳 信義 環境 ）

門口擺著必點菜單，若不知點什麼可以照上面必點攻略點～

（ 真芳 信義 環境 ）

用餐環境乾淨，店內不大約莫可坐20人。有多人及單人桌，一個人來吃也不會覺得孤單。

假日人潮多，若內用客滿，門口有候位單要記得自行登記～

（ 真芳 信義 環境 ）

櫃臺-點完先結帳

（ 真芳 信義 環境 ）

✦ 餐點

◎ 菜單

分為鹹類、甜類及飲料等三類，餐點品項不多，但卻很打中人心～

（ 真芳 信義 菜單 ）

◎ 豬肉蛋吐司 $50

（ 真芳 豬肉蛋吐司 ）

經典的網狀烤印， 夾著牧場選用雞蛋，配上每天現打現揉的胛心肉排，看上去相當美味

（ 真芳 豬肉蛋吐司 ）

口感原以為會乾澀，但咬下去發現挺濕潤，另外肉雖然薄了點，煎得卻剛好吃起來扎實，整體而言味道不錯 ～

（ 真芳 豬肉蛋吐司 ）

◎ 豬肉蛋起司 $60

（ 真芳 豬肉蛋起司 ）

這道是真芳的招牌，來這必點～～口感如同豬肉蛋起司，不過多了邪惡的起司，吃起來更有飽足感～

（ 真芳 豬肉蛋起司 ）

那為何我單點豬肉蛋吐司呢~(自己cue自己？)因爲點了招牌蛋餅，怕吃豬肉蛋起司會覺得太飽XDD

（ 真芳 豬肉蛋起司 ）

◎ 真芳蛋餅 $30

（ 真芳 蛋餅 ）

蛋餅也是必點的招牌之一

跟一般蛋餅不太一樣，市面上的蛋餅皮較硬，真芳是粉漿蛋餅南部風味，吃起來Ｑ軟順滑，配上甜辣醬與醬油膏沒有過多的裝飾，平凡而美味

（ 怎麼看起來像蔥油餅？ ）

另外還有隱藏版蛋餅$80 菜單 (真芳蛋餅$30+起司$10+半熟蛋$20+豬肉$20)這道我還沒試，不過看到隔壁桌點感覺不錯，吃起來應該會很過癮，下次來嚐嚐ＸＤ

（ 真芳 蛋餅 ）

◎ 紅茶牛奶 $45

（ 真芳 菜單 紅茶牛奶 ）

真芳牛奶使用嚴選小農產品『鮮乳坊』，去年(2019)還榮獲臺北米其林指南的首選乳製品夥伴，全台唯⼀由乳牛獸醫師成⽴的鮮乳品牌。店內也可以單買喔～

與紅茶調製而成的紅茶牛奶，個人覺得跟市售紅茶牛奶差不多，茶奶參半，不會太甜味道剛好。就如古早味一樣，不用太多的華麗，就能嘗到樸實的真締~

（ 真芳 菜單 紅茶牛奶 ） （ 真芳 菜單 紅茶牛奶 ）

✦ 心得

環境乾淨明亮，出餐速度算快，炭烤吐司現場製作，等候時間約5分鐘～10分鐘。儘管人多但不會讓人等太久失去耐煩。口味部分還不錯，餐點有鹹有甜，容易選擇。整體份量來說有點偏少，不過價格適中還可接受。

最後，古早味的早餐在台北較為少見，沒有過多的擺設，卻有純樸的樣子，在寸土寸金的信義區中顯得更加平凡，南部的味道不管是家人或朋友，都值得推薦～

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（ 真芳 菜單 信義 ）

✦ 真芳-碳烤吐司/紅茶牛奶 信義店｜FB

▪︎ 均消｜＄100~120
▪︎ 電話｜02 2766 6766
▪︎ 時間｜週一~五06:30~13:30 / 週六~日07:30~13:30
▪︎ 地址｜台北市信義區忠孝東路四段559巷16弄17號

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