[桃園市]喝過一次就回不去，桃園唯一氮氣咖啡！招牌輕食料理跟咖啡一樣讓人驚艷！野freeman cafe - 大手牽小手。玩樂趣

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在步調逐漸快速繁忙的社會，總是希望找個時間地方好好的放鬆停下腳步休息一下，野freeman cafe，位在藝文特區附近的寧靜小巷內，主打的是莊園級單品咖啡，還有桃園僅此一家別無分號的＂氮氣咖啡＂，不少咖啡同好都說沒喝過野freeman cafe不算喝過好咖啡！ 除了擁有好咖啡，野freeman cafe也提供正餐主食下午茶，算是複合式專業咖啡廳，再加上優閒舒適的用餐氛圍，咬咬來一次就深深愛上野freeman cafe＂忙裡偷閒＂的氣氛～

野freeman cafe就在中埔二街上，從大興西路彎進中埔二街，彷彿換了另一個不一樣的空間氛圍，野freeman cafe從店面外觀看起來，嗯．．．．老實說其實不怎麼起眼，但一但推開玻璃大門，眼前的景象一定讓您無比驚豔！

超挑高寬廣大空間，美式風裝潢，令人悠閒玩味的閒適空間

推開大門，走進野freeman cafe眼前一片＂豁然開朗＂，這空間也太大了吧，地板鋪設木地板，牆面、櫃台、桌椅都充滿濃濃的美式鄉村風情，超挑高寬廣大器的空間設計，搭配暖色系的燈光，野freeman cafe每個角落都令人玩味的設計感，身處其中有著悠閒輕鬆的閒適氛圍

另外野freeman cafe二樓還有一個大包廂空間，適合辦發表會或是一些研習活動，可惜今天咬咬造訪時正巧遇到辦活動，沒辦法拍大包廂給大家看

野freeman cafe還有一個小庭院，這裡是戶外的吸菸區，是不是！連吸菸區都那麼有FU

野freeman cafe的櫃台，這也是整間店的靈魂所在，也是創造出許多迷人精品莊園級香醇咖啡的地方

達人的堅持，讓你喝你想喝的咖啡，單品咖啡試喝，滿意再點

野freeman cafe所使用的咖啡豆都是來自野夫咖啡，從選豆、烘豆、挑豆全部自己來，對於咖啡豆有著無比的堅持，野freeman cafe每天都會手沖準備多種不同風味的單品咖啡讓顧客們試喝，喝到喜歡的再order便是了

在櫃台後方處有多種單品咖啡品項，野freeman cafe都把不同烘焙深度的咖啡種類分門別類，如果不懂儘管問老闆就是了，老闆也會親切跟您分享這些咖啡豆的特色及口感，除了多種特色咖啡外，還有提供頂級德國莊園有機茶，不喝咖啡的朋友來這也有很棒的選擇唷

野freeman cafe的菜單，除了條列各種單品咖啡的特色口感及價錢，因應炎熱的夏天有些親子客，野freeman cafe也推出夏季冰沙系列，另外另一個亮點就是輕食啦，野freeman cafe隊與餐點的用心堅持可是一點都不輸給咖啡喔，許多熟客還會特地來這用餐順便喝杯咖啡這樣（搭配咖啡飲料享九折優惠）

用時間醞釀的純粹咖啡香，冰滴咖啡

來野freeman cafe不喝咖啡說不過去，初來乍到的朋友強烈建議可以嘗試野freeman cafe的冰滴咖啡，在目前為止咬咬喝過最棒的冰滴咖啡就是野freemancafe了，夏天到了，對於咖啡愛好者來說，喝上一杯透心涼的冰滴咖啡再幸福不過的事了，冰滴咖啡的風味是用時間來醞釀出來的

並不是所有的咖啡豆都可以做成冰滴咖啡，而冰滴咖啡也不是使用單一咖啡豆就可以都出好喝的咖啡，野freemancafe憑著對於咖啡豆的專業知識，利用不同的咖啡豆特性加以組合，再經過數小時的醞釀萃取，然後再放入冰箱靜置三天，才成就出猶如威士忌般的琥珀色澤、香醇順口的甘甜口感

夏天喝冰滴咖啡就夠了嗎？不夠不夠，你聽過氮氣咖啡嗎？咬咬也是第一次聽到，到了野freemancafe才知道有這麼特殊的一款咖啡

桃園唯一，不管你會不會喝咖啡，喝過一次就回不去的氮氣咖啡

氮氣咖啡並不是像大家所想像的單純把氮氣打入咖啡那麼簡單，小小的一台氮氣咖啡機蘊含了很多獨門專利技術

氮氣咖啡乍看之下好像加了牛奶，從外觀上真的很像拿鐵，上面還飄著一層＂疑似＂奶泡的白色泡沫，但！氮氣咖啡完全沒加其他東西，就只有氮氣及咖啡液！

只要喝過一次氮氣咖啡，基本上你就回不去了，氮氣咖啡是使用專利技術將咖啡液及氮氣打在一起，氮氣咖啡口感猶如奶油般細緻絲滑，同時還擁有啤酒般的泡沫感，入口極為柔順，試想把你可能會不喜歡的咖啡內涵元素通通去除只留下最純粹完美順口的咖啡香，這就是氮氣咖啡，不愛上它真的很難！

輕食跟咖啡一樣令人驚艷，吃飽又吃巧

文前提到野freeman cafe不僅僅咖啡好喝，料理餐食也好好吃，一般稍微專業的咖啡廳很少像野freeman cafe會提供類似正餐能吃飽的餐食，多半是些小蛋糕跟餅乾而已，所以有許多咖啡控在下了班或是假日時分，會帶著家人小孩一起到這，吃吃大份量的輕食或自製鬆餅，大人們也好悠閒啜著咖啡享受難得的悠閒時光

還沒吃飯？來個辣肉脆腸堡吧！十足分量絕對能填滿你空虛的肚子！

除了主角辣肉脆腸堡，隨餐還附上馬鈴薯沙拉、玉米脆片佐自製莎莎醬，一大碗的優格沙拉

咬咬光吃完這些配菜就已經快飽一半了．．．

好啦，我們要對抗辣肉脆腸堡這個大魔王啦，咬咬才剛從紐約回來，在紐約吃到好吃的熱狗堡，一開始說真的對它還真是沒期待XD，但一口咬下，咬咬對它的印象完全改觀，首先這辣肉脆腸堡份量真的相當紮實，使用的是烤過的軟法，吃起來帶點酥香麵粉香，中間夾入了辣脆腸跟酸黃瓜，再淋上黃芥末醬，味道跟在紐約吃自己豪爽加料的熱狗堡口感一樣，不，還更好吃，因為老闆使用兩種不同風味辣度的辣椒調配，吃起來味道極富層次感，這辣肉脆腸堡無敵好吃！

小孩最愛款，香蕉巧克力佐冰淇淋鬆餅，同樣也是走大份量路線，用大木盤盛裝，還做了好可愛的擠花奶油，很難想像感覺在這麼專業的咖啡廳也能做出這麼厲害的料理

野freeman cafe不使用市售鬆餅粉，鬆餅糊是自己調配，裡面不加一滴水，使用牛奶做成鬆餅，所以鬆餅聞起來有一股清新的蛋奶香，外層酥脆裡面濕潤還帶有ＱＱ軟軟的彈性，搭配巧克力與它的好朋友香蕉，基本上鬆餅主體夠好吃，上面搭配什麼都是美味的加分！

狂狂的芒果冰沙，為什麼說它狂狂的？因為它的冰沙原料就是整顆愛文芒果冰凍直接打成冰沙，所以吃冰沙等於嗑芒果，上面還放上一大球芒果冰淇淋，因為沒有加其他有的沒有添加物，是小朋友可以安心吃的健康美味冰沙

野freeman cafe對於咖啡的熱愛及專業知識度是無庸置疑的，老闆幾乎可以說是一本咖啡字典，對於咖啡有著極高的敏銳度，所以無論是手沖、冰滴，到野freeman cafe都能品嘗你希望、想要品嘗地的好咖啡，而且野freeman cafe的料理餐食真的讓咬咬嚇了好大一跳，料理的堅持執著度也一點不輸咖啡，不給自己小孩吃的東西絕對不做，以這樣的心態去做料理，吃過一次就很難忘（再推薦一次辣肉脆腸堡，這個真的爆炸好吃），想喝好咖啡又想吃好吃美食，野freeman cafe一次滿足你兩個願望！

 

野freeman cafe

地址：桃園市桃園區中埔二街198號

電話：03-3016969

營業時間：AM11:00 – PM20:30(週三公休)

野freeman cafeFB