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台南|海丘法式甜點工作室 Pâtisserie seaknoll 秋季限定.創意法式甜點推薦

台南|海丘法式甜點工作室 Pâtisserie seaknoll 秋季限定.創意法式甜點推薦

台南甜點推薦|海丘法式甜點工作室 Pâtisserie seaknoll

海丘一來台南時就迫不及待去吃,當時排隊盛況仍記憶猶新,聽朋友說現在人潮退去,甚至不用排隊,週日路過順便看看,想不到還真不用排,馬上就有位置。

一訪-【台南美食】海丘工作室Pâtisserie seaknoll-神農街超人氣甜點.充滿驚喜的創意甜點

海丘現在也有開放訂位,擔心沒位置的話可事先訂位。

(內用時段分別為12:00、14:00、16:00,座位保留10分鐘)

吃了河床、海丘幾次,都沒有碰到雲朵這款甜點,好不容易等到有雲朵,卻被旁邊季節限定的甜點給吸引目光,完全無法抗拒這種限定甜點,忍痛放棄了雲朵,雲朵兒掰掰?。

外帶不提供紙盒及免洗餐具,需自備或加購保鮮盒外帶,禁止使用一次性容器,徹底執行環保概念。

用餐時間100分鐘,低消為一人一杯飲品or兩人一壺熱茶。

蜜香紅茶 $170

低消稍有彈性,接受兩人點一壺熱茶,河床跟海丘的甜點甜度算高的,非常需要搭配熱茶。

哈秋 $450

老欉文旦/烏豆蛋黃酥/抹茶青梅酥

雖然中秋節已過,但這款秋季限定甜點實在太應景,看到這顆柚子我無法不點,一組中秋禮盒的概念~

就是一顆完美偽裝成月餅的甜點啊!

不說還真以為是顆蛋黃酥,一樣是紅豆和鹹蛋黃的組合,一入口覺得甜,後續是鴨蛋的鹹,餘韻回味,蠻喜歡的。

老欉文旦做得維妙維肖,把柚子做成了甜點,本來以為只是外觀像柚子,想不到切開還真的是顆柚子啊!

使用台灣文旦,搭配花蓮的柚花茶及日本柚子提味,太讓人驚喜! 

酸甜滋味討喜,巧克力柚子皮搭配起來超適合,底下則是蛋白霜,這款真的好吃,每次來海丘都好驚豔。

青梅酥是抹茶+青梅,融入了台南的黃梅和日本的梅酒,青梅酒香,甜度超高,這個我嚐一口就放棄了,猛灌茶解膩。

海丘的甜點真的很有水準,創意十足,但甜度算是偏高,在台南價位屬於較高的,偶爾嚐嚐還行囉!

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海丘法式甜點工作室 Pâtisserie seaknoll
粉絲團:
https://www.facebook.com/seaknollpastry/
地址:台南市中西區神農街145號
電話:06-2213324
營業時間:12:00-18:00(三四公休)

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