台北|金鍋盃小火鍋四館(中正店) 冬季必吃!超霸氣海鮮航空母艦鍋.中正紀念堂火鍋推薦

台北火鍋推薦|金鍋盃 四館

金鍋盃~金鍋盃~金鍋all the way~(jingle bells, jingle bells, Jingle all the way),每次看到這間金鍋盃我就忍不住想唱這首聖誕歌XD.

是說聖誕節也真的快到了!冬天就是要吃火鍋,金鍋盃已拓店開到四館我才第一次走進來,比我之前經過的金鍋盃其他分館比,新開的中正店的環境明亮寬敞,入冬第一波寒流,立馬跟好友約了來吃火鍋。

金鍋盃的霸氣航空母艦鍋是其招牌特色,跟白甘蔗湯底非常搭!

新開的金鍋盃四館(中正店)就在中正紀念堂旁邊,11月才剛開幕,以後到附近玩耍就有口袋名單可以推薦朋友了~

提供蜂蜜水和檸檬水兩種自助取用,高湯也可自行加,但店家都會適時來詢問並服務,所以我根本沒自己動手到。

空間明亮,而且桌子比一般小火鍋店大上許多,用餐起來舒適度非常好!

金鍋盃有配好的雙人套餐,也可以單點個人鍋。

MENU特別畫了部位示意圖,就更清楚所點的牛肉是甚麼部位。

雙人套餐的菜盤僅提供一份,但大陸妹跟高麗菜可以無限續加,聽到這我超驚訝,特別確認了一下是否有續加次數的限制,居然得到無限供應的回答,這真是太棒了!!!我超愛吃大陸妹的啊~

個人鍋就是一人一個菜盤,沒有續加菜的服務喔!(所以愛吃菜的建議點雙人套餐XD.)

附食選項多,有白飯、王子麵、 關廟麵、 冬粉等…

金鍋盃基本的湯頭為白甘蔗,加價可以選擇的湯頭多達16種,相當驚人,但我也要認真推薦一下這湯頭,可以煮出蔬菜的甜,牛肉的甜跟海鮮的甜,把食材原味的甜都帶了出來非常厲害!

湯底用白甘蔗、豬骨、雞骨、新鮮蔬果等熬煮七十二小時!費工費時,據說每次的味道不一定都會一樣,會因為季節蔬菜的轉變而有所改變。

我要開動啦!!!這天氣吃火鍋只有一個字”爽”。

大陸妹太好吃,連續了兩盆幾乎全被我一人吃光,是我吃過品質最棒最好吃的大陸妹,尤其是煮在這甘蔗湯頭裡,更顯原味的鮮甜,我要用人間美味來形容它!!真的太好吃~

高麗菜也續了一次,本來幾乎是不吃煮在火鍋裡的高麗菜的我,默默的把這盆給吃掉了,自己都覺得有點誇張,但這湯頭實在好適合煮蔬菜喔~

WESTHOLME和牛肋眼9oz $1,490

肋眼最佳食用熟度為五到七分熟,因為油花紋理關係夾起來會比較容易散開,但品質真的不錯,明明是肉片入口卻能感受到在嘴裡散開的滿滿肉汁,9oz有點多,我覺得是兩個女生可以合吃的份量了。

金鍋盃航空母艦 $1,199

金鍋盃最有名的是就是它的霸氣航空母艦鍋,滿滿的海鮮多達八種,品質極佳,必點推薦!!!完全超乎我預期的新鮮美味~

上桌時服務人員會稍微介紹,提醒每樣海鮮最佳的烹煮時間,像是鮑魚四分鐘,生食級的干貝只需要三到五分鐘等…

這蚵仔已經到了生蠔的大小了吧!非常飽滿新鮮,是在火鍋店吃到數一數二品質佳的。

生食級干貝的尺寸也是相當驚人,非常鮮甜~

中卷好彈好鮮甜,是我這輩子在火鍋店吃過最好吃的不誇張,本來還覺得太多,吃了之後只覺得可以再來一份沒問題!!太好吃了吧>///<.

看看這蝦子的尺寸是否有驚人~

海鮮真的都太好吃,Q彈的鮑魚,軟嫩石斑,個人最推中卷,即便不點航空母艦鍋,也強力推薦要單點一份中卷來吃,我們兩個人完食又吃了好多蔬菜,身心靈皆獲得極大滿足>///<.

每份主餐都會附一支雪糕,本來想說天氣這麼冷不要吃冰好了,結果一看居然是明治雪糕,天啊!這怎麼可以放棄!!!有四種口味可選,還有一支迷你版雪糕說是給小朋友的,meiji的巧克力雪糕蠻好吃的。

跟金鍋盃有一種相見恨晚的感覺,這個冬天,一定要把金鍋盃的航空母艦鍋排入行程裡,吃得暖暖好過冬阿!(又不是熊XD.)

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金鍋盃四館(中正店)
粉絲團:
https://www.facebook.com/金鍋盃四館-173757136516490/
地址:台北市中正區愛國東路96號
電話:02-23962687
營業時間:11:30-24:00(下午不休息,最後收客22:30)

金鍋盃小火鍋一館
地址: 台北市中山區吉林路125- 4號1樓
電話: 02-2537-2058
營業時間: 11:30-15:00 17:30- 01:00(最後收客23:30)

金鍋盃小火鍋二館
地址:台北市內湖區環山路二段37號
電話:02-8797-3827
營業時間:11:30~24:00(下午不休息,最後收客22:30)

金鍋盃小火鍋三館
地址:台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄5號
電話:02-2711-9809
營業時間:11:30~24:00(下午不休息,最後收客22:30)

本文由 ❤奇奇一起玩樂趣❤ 提供 原文連結

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