東區居酒屋【緒樂酒場】宵夜/串燒/小酌，特色醬料/創意料理，熱情的店長&帥氣型男主廚&寵物公關，一家據有溫度的居酒屋

這次649要帶著大家前往東區一家很特別的居酒屋【緒樂酒場】

緒樂位在延吉街上近捷運敦化站

外觀建築物、燈籠、屋簷稻草裝飾、店內酒瓶、木製桌椅、牆上的日本女子等...

一整個有著濃厚的日本風情

我很喜歡居酒屋那種放鬆無壓力的感覺

在這可細細品嚐美食，小酌喝著酒吃著串燒

店內禁止吸煙

但坐在外面這區別有一種風情喔

從門口能看見緒樂酒場的菜單

還有男魂(男子漢套餐)

在這居然還看得見犬魂

我們慢慢地往店內前進吧!!

店內用餐區域空間不大

但在這小小的空間裡，可以大大的感受到熱情&歡樂的氣氛

跟店名緒樂相呼應

擺放各種日本酒

無意間發現

麵立吞烏龍專賣唐國本店的金賞獎狀

和得獎的事蹟

店家菜單餐考

可愛的狗狗海膽哥(海胆うに)他也可算是店內的靈魂之一喔

擔任公關組長

不時在您身邊徘徊招呼

主要祕技

專無辜/撒嬌/握手

有了牠的陪伴

讓我用餐更快樂

來居酒屋用餐

當然要點些含有酒精的飲品才有感覺

右~乳白色飲料可爾必思沙瓦，有著香醇飲料夾雜著淡淡的酒味，甜度適中，層次口感順口好喝

左~有著媽媽味道的梅子沙瓦，梅子是媽媽親手醃漬的，清爽回甘的口感很不錯

今日的第一道菜

搖滾生鮭魚

特製的醬油和辣油調配~混勻後微辣不嗆口且帶點香甜

生鮭魚和這醬汁的融合，絕妙的口感非常豐富

看那帥氣的型男主廚大展身手

火燄直噴串燒烤肉上

讓串燒香氛口感更添一筆

由左至右串燒如下

明太子雞肉串醬燒牛肉串蔥烤黑毛豚肉

3種串燒口感上各有特色，不分勝負，對於每個人喜愛度也會也所不同

而我最愛的是蔥烤黑毛豚肉，就是喜愛蔥的香味和肉質的Q彈

其次是屬重口味的醬燒肉串，再來就是裹上香甜綿密明太子的雞肉串

松阪豬炒水蓮

這是道清爽開胃的小炒

蒜香/奶油香多重的香味

和青脆多汁口感的水蓮&QQ松阪豬拌炒

有種中西合併料理手法

酥炸雞軟骨

外皮酥脆卻不油膩

它不單單只是雞軟骨而已

它還點有雞肉

雞肉+軟骨+檸檬吃起來更有口感

黑麻冷麵也是用特製的胡麻醬來呈現

慶幸坐在吧檯區

能看帥哥主廚料理，一飽我的眼福ㄚ

麵煮後放入冰塊內快速冷卻
那Q彈的烏龍麵拌著特製的胡麻醬，灑上些許的蟹肉絲/海苔絲，冰冰涼涼，香醇鹹甘清爽不油膩

明太子馬鈴薯

當綿密香濃的馬鈴薯遇上香甜明太子

在灑上海苔粉為明太子馬鈴薯加分不少

油炸到酥脆再裹上特製韓式辣醬的毒菇

名為毒菇但它沒有毒啦

只因口感帶麻帶辣有種在舌尖上挑戰的快感

算是創意料理

最後分享店家招待的6月將推出的新品

"初戀"

以紅酒晶凍和醃漬的蕃茄為主題

口感形成自然酸甜冰陣微醺

為大家帶來一種初戀的滋味

店家新鮮小物

吃小費的妖怪

除了錢其它都不吃

底下有妖怪張口的影片呦

在東區美麗的夜晚

吃著串燒，吃著許多特色醬料製成的美食，來場輕微醺的時刻

在喝了一杯沙瓦後又小酌試飲招待的美酒一小杯

隨著主廚以及服務員和公關組長海膽熱情的款待後夜

在充滿歡笑的居酒屋內，飽足後玩起終極密碼的遊戲

喜歡聲音像似幼幼電視台的西瓜哥哥，他為我們帶來在緒樂酒場歡樂的氣氛，

喜歡這裡的餐點和公關組長"海膽"更喜歡看型男主廚料理

緒樂是一家據有溫度的居酒屋

能為大家帶來快樂的氛圍，更是三五好友吃宵夜、小酌、聊天歡樂的好去處

重點是每人低消400元不加收一成服務費

ps:這兒離捷運站很近，想來緒樂喝個過癮就改搭小黃吧

(開車不喝酒，喝酒不開車)

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緒樂酒場 

大安區延吉街62巷9號(捷運敦化站2號出口)

02-8772-8033

平日17:30-01:00

假日17:30-02:00

 

 

每個人的(感受)不同，體驗情況也不同，沒有對錯，也沒有絕對，分享文章僅供參考