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2021/12/25
最常出現在餐桌上的料理，莫過於豬、雞、魚。
可職業婦女要上傳統市場購買肉品，實在很難。
到超級市場、大賣場，一次買大量要用很久，又安心買不新鮮。
所以，覺得最簡便、安又新鮮的肉品，我選擇冷凍宅配。
IMeat愛鮮肉推出各式豬肉品，包含黃金松阪豬、高粱香腸、原味香腸、梅花豬肉片，還搭配組合套餐，方便選購。
運送方式，選擇冷凍宅配，將最新鮮的肉品直送到府，簡直太方便。
特級原味香腸/220元
這香腸以三分肥、七分瘦為比例，搭配獨家秘方醃製12hr而製成。
料理方式，除了炭烤外，也可乾煎。
更可以直接放在米飯上一起蒸煮，讓肉汁滴入白飯裡，做成香腸飯。
正好，最近尾牙季，是吃割包的季節。
露西將特級原味香腸乾煎後，連同酸菜、花生粉，一起放在黑糖割包裡。
一口咬下，酸菜的脆、花生粉的香、香腸的鮮嫩肉汁，搭配在一起，絕妙啊！
IMeat愛鮮肉特級原味香腸，一口咬下肉汁溢出，相當Q彈鮮嫩。
再搭配獨家秘製醃料，吃起來鹹甜順口，大人小孩都喜歡。
黃金松阪豬肉片/250元
一頭豬，最黃金最美味的部位莫過於頰肉。
松阪豬因為油花均勻，吃來軟嫩Q彈，即使不沾醬直接吃，都可以品嘗到肉的香甜。
這珍貴的松阪豬，最好的料理方式除煎炒外，清蒸更能展現食材原味。
露西最喜歡將松阪豬直接放在電鍋內蒸煮。
煮熟後，斜刀切片，片片豬肉皆肥肉均勻，直接吃滿嘴肉香。
再搭配客家桔醬，讓酸甜的滋味更襯出松阪豬的鮮甜。
這樣的吃法，老中青三代都很喜歡。
嚴選梅花豬肉片/180元
梅花豬，是主婦最常使用的豬肉，因為煎、炒、烤、炸、煮都很適合。
整片料理，或者切絲，用途多，是冷凍庫不可少的食材。
IMeat愛鮮肉的梅花豬肉片，不是薄博的火鍋肉片，而是很有厚度的豬肉片喔！
露西選擇的料理方式是直接薄油抹鍋底，將梅花豬放入鍋中小火香煎。
慢火煎，慢慢逼出油，直至酥香。
直接吃，或搭配辣味噌醬，就是一道美味體面的主菜。
美味的料理，來自新鮮質佳的食材。
IMea愛鮮肉，從特級原味香腸、黃金松阪豬肉片，再到嚴選梅花豬肉片，簡單料理都吃得到美味，因為新鮮，所以不須繁複的料理及太多的調味，是健康好用的食材。
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