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(美食)COSTCO好市多熟食區 即時料理|Kirkland德國豬腳湯酸甜料多肉QQ,還可當做火鍋煮 – 露西購物狂想曲

(美食)COSTCO好市多熟食區 即時料理|Kirkland德國豬腳湯酸甜料多肉QQ,還可當做火鍋煮 – 露西購物狂想曲

好市多COSTCO真是露西的好鄰居,從民生用品、零食乾糧、海鮮肉品、水果再到熟食即食區,實在好好買。

總是飛快就能將空空的購物車裝滿滿。

在即食區中,除了原本就很愛的新加坡叻沙、雞肉沙拉捲外,剛推出不久的Kirkland德國豬腳湯也是必推。

Kirkland德國豬腳湯是將特製濃縮番茄,加入紅蘿蔔、馬鈴薯、西洋芹與酸菜等配料,並放入本就是明星商品的德國豬腳,以及厚切培根、巧達乳酪香腸,大份量可5-6人一起享用,499元價格很可愛。

除了依照說明煮成德國豬腳湯外,露西更推薦加入喜愛的蔬菜、配料做成火鍋,因為湯頭好,怎麼煮都美味啊!

完整一盒Kirkland德國豬腳湯裏頭有兩盒濃縮番茄、德國豬腳、厚切培根、巧達乳酪香腸、洋蔥、西洋芹、馬鈴薯、紅蘿蔔及德國酸菜。

食材新鮮,需放於冷藏保存,且三天內要食用完畢喔!

其中,豬腳是用原先好市多COSTCO熱賣的德國豬腳切片後放入。

這個德國豬腳是採用豬前腿,肉Q而不柴,以新鮮蔬果慢火燉煮8hr後,再高溫烘烤製成。

外酥脆內嫩Q,本就美味,再加入特調番茄、巧達乳酪香腸、厚切培根及配料去煮成湯品,美味飽足、不膩口又均衡營養。

一拆封,濃郁的番茄香氣就撲鼻而來。

這特製濃縮番茄除了酸甜滋味外,肉眼是看得到番茄果肉,真材實料。

烹調時,取2000c.c.沸水加入番茄醬後,煮滾。

接著,加入配料熬煮。

這個步驟建議可以時間稍微拉長,因為愈燉煮會愈軟爛入味,更顯美味。

尤其,紅蘿蔔和馬鈴薯,都是久煮滋味更美妙的食材啊!

等配料都熬煮到軟爛後,再將德國香腸、厚切培、巧達乳酪香腸及德國酸菜加入湯裡。

這個步驟大約再煮個10分鐘就可以起鍋享用。

經過加熱熬煮過後的德國豬腳,外皮Q軟,肉質軟嫩不澀,再配上酸酸甜甜的番茄湯底,很是順口。

此外,這豬腳很棒的是,不僅口感佳,咀嚼間還可品嘗到肉的香甜滋味,大概是因為在製作過程中,有先以蔬果慢火燉煮8小時的緣故吧!

加熱後的巧達乳酪香腸咬下去Q彈,咀嚼間除了肉汁外還有起司的鹹香,好吃道露西想再到COSTCO抱一整箱回家凍著,感覺夾土司或饅頭都很迷人。

經過半小時燉煮的配料,除了軟爛入口即化的口感,還相當入味,嘗起來酸甜且香。

一口豬腳,一口配菜,這樣真的很剛好,完全不膩口。

煮好的德國豬腳湯,露西喜歡放在電火鍋爐內,維持最佳溫度,讓食物最美味。

還可以當做湯底,準備好幾款喜愛的食材,煮成火鍋,在寒冷的冬夜裡,加倍溫暖、幸福。

因為湯頭滋味酸甜美味,所以不管甚麼食材丟進去,都會吸附番茄的滋味,變得尤其好吃。

簡單將Kirkland德國豬腳湯加入白飯中,攪拌一下,小V飽就吃得笑哈哈,讓媽咪好開心。

下次,到COSTCO好市多,不妨入手,嚐嚐這近期最夯的明星德國豬腳湯吧!

販售地點:全台COSTCO好市多熟食區

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本文由 露西購物狂想曲 提供 原文連結

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