【居家低醣美食推薦－原味時代低醣千張餃】全台唯一無麵粉、無澱粉的千張豆皮，比起傳統餃子皮減醣70%、熱量降低50%，五種口味內餡好吃又很有飽足感

人妻姊妹淘最近很風靡生酮飲食，每次聚餐的時候都會降低碳水化合物的攝取，盡量選擇低醣飲食來食用。

 
平常愛喝甜飲、愛吃米飯麵食的耶加我，已經不知道被唸了多少養生經。

 

 

低醣千張餃：http://bit.ly/2mTlFj2

官方網站：https://www.yuanflavor.com/ 

 

 
▲▼要在生活飲食上控制很困難，如果是叫我選擇〝原味時代低醣千張餃〞這種減醣食物就簡單多了。

 

 

原味時代低醣千張餃－無麵粉、無添加、無防腐劑、降低熱量

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▼低醣千張餃是全台唯一無麵粉、使用碳水化合物含量極低的千張豆皮，取代傳統餃子皮的低醣水餃。

 

  

▲▼薄薄一層千張豆皮，比起傳統餃子皮不只減醣70%，更少了50%的熱量，下鍋水煮了以後就像餛飩皮一樣，雖然看上去不像在煮水餃，不過還挺美的。

 
不過，耶加我覺得如果想要把低醣千張餃料理得色香味俱全，用蒸、煎、氣炸鍋料理會比較美觀些。

 

 

 （▲圖片擷取自官方網站）

 

 

千張外皮水煮後不會破掉，起鍋後會緊緊包覆住餡料，看上去好像肉丸子，完全沒有水餃的FULL。

 
▼外觀雖然不美觀，不過吃起來的口感……還真的是水餃耶   (廢話

 

 

原味時代低醣千張餃起鍋囉，嚐嚐看和傳統水餃有什麼不同？

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沒有了麵粉皮，就不需要淋上重口味的醬油，反而灑點胡椒鹽調味更搭更好吃。

 
低醣千張餃總共有剝皮辣椒、高麗菜蝦仁、韭菜蝦仁、翡翠干貝、高麗菜鮮肉五種口味，耶加我這次選了比較大眾口味的高麗菜鮮肉＆高麗菜蝦仁這兩種。

 

 

▲我個人還蠻喜歡高麗菜蝦仁口味，完整的蝦仁一口咬下，海鮮的鮮甜和豬肉鮮味不會互相搶過對方的味道，好好吃喔。

 
相較之下，純豬肉餡的味道就單調了些。

 

 

超有飽足感的千張餃，控制飲食的低醣美食

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耶加平時吃水餃，像這樣正常大小的少說都都要來個20顆，不過低醣千張餃才十顆左右，肚子就覺得很撐、飽足感十足。

 
之前吃過的低醣輕食，偽米飯吃起來的味道就是「不喜歡」，同樣是低醣飲食，千張餃的味道其實就跟餃子沒什麼兩樣，水煮的方式少了皮也不影響整體口感，更無添加物和防腐劑，可以吃得安心又健康。

 
現在耶加正打算找人妻姊妹淘一起湊個免運，剩下的三種口味我也蠻想嚐嚐看～～

 

 

＊本文為邀約文，個人口味僅供參考