【4星級の料理油品】自己動手做椰香厚片，各式椰香料理一油搞定●EVERWELL嚴選冷壓初榨純鮮椰子油

 

耶加最近迷上厚片土司，不管是塗上奶油放進烤箱裡面烤，或是烤過以後直接抹果醬，鹹鹹或甜甜的香酥口感真的很讚。

 
最重要的還不需要開火，連耶加這樣的廚藝白癡都可以自己動手來。

  
不過，奶油和果醬吃多了對身體其實也不太好。

 
耶加常逛的健康網站，就建議把奶油改成椰子油塗抹，對身體比較有幫助，我本來想說吐司上面抹油很奇怪，但是看大家的評語好像都不錯，所以就想說買一罐來試試看。

 
  
 
▲既然想讓身體健康一下，油當然也得特別挑過，耶加我這次選擇的是菲律賓進口〝EVERWELL嚴選冷壓初榨純鮮椰子油〞。

 
透過玻璃瓶，可以看到裡面的油相當清澈。

  
 
▲椰子油遇到26度以下的溫度，就會凝固起來，所以絕對不是耶加我把油放到壞了喔。

 
  
 
▲不過也因為凝固的關係，這樣抹起椰子油也變得方便多了，我還在想說這樣的液體油，到底要怎麼抹上去呢

 
耶加我第一次塗抹的時候，把它塗抹地太均勻了，雖然可以吃出淡淡的椰香，但是實在是很不過癮，所以建議抹椰子油的時候，盡量塗厚一點點，烤出來的椰香才會比較重。

 
  
 
 
  
 
噹！

 
▲烤出來的厚片吐司飄散出濃濃椰香，連老媽也說聞起來超誘人的，不知道味道吃起來怎樣？

 
  
 
▲烤得金黃酥脆的厚片吐司，一咬下去除了酥脆以外，邊邊的部分還帶有焦香感，這個味道耶加我超愛的。

 
  
 
▲中間的部位表面微酥，但是裡面卻保留著吐司的柔軟，最重要的是加上椰子油的椰香，吃起來就更有味道，其實無論是黑糖、巧克力口味等等的烘焙品，只要一經過烘烤，味道就吃不出來了，所以很多麵包店才會使用香料。

 
但是抹上椰子油的厚片吐司，即使經過烘烤也一樣香氣十足，自己在家就能做出椰香吐司，感覺還蠻有成就感的，而且也比較安心。

 
  
 
因為〝EVERWELL椰子油〞沒有經過加工和加熱、無農藥殘留、不含反式脂肪以及碳水化合物，所以可以直接食用。

 
▼甚至可以加入飲品當中，無論是咖啡、茶飲、豆漿都很適合。

 
  
 
雖然覺得好像不太適合吧？

 
▲但是耶加吃過「椰香吐司」覺得不錯，所以也就比較敢來嘗試看看。

 
  
 
▲加了椰子油的綠茶，喝起來就是有明顯的椰香，只是綠茶加椰子味好像很不搭軋，耶加我來想想看，什麼飲料會比較適合有椰子味呢......

 
    
 
椰子油的主要成分為中鏈脂肪酸，除了有椰子的香氣外，另外還有促進新陳代謝、幫助體重控制、護膚、美髮等等的好處，   耶加都不知道椰子油的好處這麼多，完完全全正中愛美女生的心啊！

 
▲食用椰子油最佳的時間在早上，所以耶加每天早上都是２片椰子油吐司+１杯椰子油綠茶這樣的早餐搭配。
 

耶加只是單純地想要嘗嘗鮮，沒想到椰子油還有這麼多附加的功效，根本又是萬用油無誤。

 
而且〝EVERWELL〞更通過了SGS的認證，真的是超安心的。

要不是因為除了早餐以外，其他餐餐幾乎都吃外食，否則我還真想只吃椰子油烹飪的料理，不知道能不能直接拿去給老闆，叫他們特地用椰子油做個便當給我吃呢～～

 

官網連結：https://goo.gl/uv53eC 

＊非常感謝〝EVERWELL〞的體驗邀約，個人口味僅供參考。