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【新北三重美食】自強鐵板燒,平價美味的鐵板燒料理,主廚親自挑選上等食材,加上獨特醬汁,每一道菜都超好吃

【新北三重美食】自強鐵板燒,平價美味的鐵板燒料理,主廚親自挑選上等食材,加上獨特醬汁,每一道菜都超好吃

 

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自強鐵板燒-超燴燒

 

地址:新北市三重區自強路一段208號

電話:02-2988-1330

營業時間:11:00~22:00

FB粉絲頁:https://goo.gl/9Sr6PR

不收服務費

捷運:捷運三重國小站1號出口,步行約10分鐘,即可到達!
開車:可開至附近的正義國小停車場,步行約5分鐘,即可到達!

 

 

記得小時候在班刊看到同學的新詩裡面,寫著爸爸帶他去吃「鐵板燒」的詩句,那種好吃的感覺躍然紙上

以前還是矇懂小屁孩的獅子王,只能有一副好奇心跟羨慕。

 

到底鐵板燒是什麼碗糕?怎麼這麼好吃的樣子。

 

後來長大了,終於有機會去吃鐵板燒料理,看著座位前「滋滋作響」的炒菜、

炒肉的聲音與白色煙霧的影像,

原來鐵板燒這麼好吃。

 

 

 

吃飯時間到!就來這一家吧!

20180304_自強鐵板燒 (37)

 

 

【自強鐵板燒】開在非常鬧熱的自強路上,三重正義國小附近,離捷運三重國小站大約800公尺,附近也有停車場。

老板從民國82年開業,至今超過25年的老店主要做的是平價、台式鐵板燒

 

 

 

 

 

前面是鐵板料理區,喜歡看廚師現場料理的朋友適合坐這裡。

這是大約晚上7點的場景,滿滿都是人。

老板說,他們是25年的老店,附近都是老顧客,用餐時間一位難求,如果太晚來,只能站著等。

不過還好,老板的動作超快,不用幾分鐘,你點的菜就上桌了。

 

20180304_自強鐵板燒 (41)

 

免驚,看我拍照的角度就知道,後面還有5~6張餐桌,4~6人的。

牆上掛著賞心悅目的油畫,即使是鐵板燒也要心曠神怡的。

 

如果沒有一定要跟師傅開講或者欣賞老闆的手藝,可以坐裡面的餐桌。

桌面都有設計鐵板,一樣保持「熱騰騰」的鐵板燒喔。

20180304_自強鐵板燒 (6)

 

 

 

 

 

門口就有菜單可以參考,主菜的價位帶大約在120~150元之間,

高價的牛小排、菲力牛排、蟹肉,也不過200出頭,果然超平價。

20180304_自強鐵板燒 (35)

 

 

我們一家人點了一份『滿漢大餐』、一份『牛小排』,另外加點三樣菜、三碗白飯,準備好好給他享受一下。

點主餐都會附上青菜和豆芽菜,

20180304_自強鐵板燒 (38)

 

有服務生專門負責盛飯,餐具則要自己來。

20180304_自強鐵板燒 (1)

 

熱湯和冰紅茶也是自助式的,可以無限暢飲喔!

20180304_自強鐵板燒 (34)

 

這個湯用大量的骨頭下去熬煮,再加上白蘿蔔和枸杞,很實在的湯喔。

20180304_自強鐵板燒 (50)

 

為了讓粉絲朋友眼見為憑,老婆特地撈了一支大骨頭上來,上面還有很有小碎肉。

喝起來非常溫熱好喝。

20180304_自強鐵板燒 (39)

 

蝦咪?所有的菜都上桌了!!!

11道菜A,竟然不到15分鐘,通通都上桌了

 

來個九宮格點點名

菜脯蛋

蜜汁雞排

蔥花蛋

鐵板豆腐

高麗菜、豆芽菜

牛小排

草蝦、鱈魚

干貝

花枝魷魚蝦仁

 

20180304_自強鐵板燒 (31)

 

 

 

 

到底老板有多快,看這兩張照片,你就知道。

一邊等高麗菜燜熟,馬上一邊炒豆芽菜,完全不浪費時間。


20180304_自強鐵板燒 (2)

 

1、2、3、、5、6、7、8、9、10、11、12、13,一次13塊雞排,這大概只有25年經驗才做得出來吧。

20180304_自強鐵板燒 (51)

 

滿漢全餐  $580

包括雞排和各種海鮮,總共7、8樣

海鮮的部分有鱈魚、草蝦、蝦仁、花枝、干貝、魷魚,量非常多。

一次可以吃到這麼多種海鮮,真是值得!

 

 

冰島鱈魚煎得金黃焦香,再灑上一些胡椒,裡面的魚肉口感非常細嫩,鮮味逼人喔

20180304_自強鐵板燒 (14)

 

草蝦煎烤的熟度剛剛好,肉質緊實彈牙Q彈有勁,味道非常的鮮甜!

20180304_自強鐵板燒 (21)

 

 

20180304_自強鐵板燒 (22)

 

干貝的量非常的多喔。

干貝煎到微微的焦透,非常的油亮,非常的誘人。

20180304_自強鐵板燒 (17)

 

蝦仁、花枝、魷魚加上蔥花、洋蔥、特調醬汁一起拌炒,看起來鮮度十足。

蝦仁非常的飽滿,花枝非常的鮮嫩,都非常下飯。

20180304_自強鐵板燒 (9)

 

雞腿排表面煎到香酥、金黃色並逼出雞油,再以鐵板高溫煎肉,

雞肉的肉質依然維持鮮嫩的口感,搭配醬汁,味道一絕。

20180304_自強鐵板燒 (30)

 

 

 

 

牛小排  $220
店家嚴選高品質的紐西蘭牛排,煎到7分熟,吃起來有一定的軟嫩度,鐵板燒也有牛排館的感覺。

20180304_自強鐵板燒 (28)

 

20180304_自強鐵板燒 (27)

 

弟弟愛吃蛋,所以我們還點了菜脯蛋、蔥花蛋、鐵板豆腐,

蔥花蛋裡面滿滿的蔥花,帶出香氣,蛋稍微過熟,不過依然可口。

20180304_自強鐵板燒 (7)

 

 

菜脯蛋就煎的比較細嫩,幼咪咪的感覺。

20180304_自強鐵板燒 (12)

 

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鐵板豆腐外皮煎的比較焦一點,裡面則是細皮嫩肉,單吃就很好吃,加上醬汁很開胃。

白飯單點,一碗10元,米飯非常香Q,很值得。

20180304_自強鐵板燒 (47)

 

鐵板燒一定會上的高麗菜和豆芽菜,高麗菜非常鮮甜喔,害我一直吃。怎麼這麼好吃!

20180304_自強鐵板燒 (5)

 

 

 

 

 

老闆就是大廚,用餐時間忙得沒時間停下來,偶爾老顧客來,趕快點頭或者出來打聲招呼。

從他們熱絡的互動,就知道老板在這裡深耕很久了。

 

獅子王覺得超滿足。

【自強鐵板燒】上菜速度音速般的飛快,最重要是食材都非常新鮮

(如果每天都這麼多人客,迴轉快,食材肯定新鮮的),

價格非常的實在,以CP值來講,算是非常高。

 

什麼,懶得出門?!

 

有辦法!店家有提供外帶外送服務(三重地區滿800元即可外送),

也可以利用Uber Eats或誠實蜜蜂點餐外送。

 

 

自強鐵板燒-超燴燒

地址:新北市三重區自強路一段208號

電話:02-2988-1330

營業時間:11:00~22:00

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不收服務費

捷運:捷運三重國小站1號出口,步行約10分鐘,即可到達!
開車:可開至附近的正義國小停車場,步行約5分鐘,即可到達!

 

 

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