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2021/12/25
月見山沙威瑪 台北西門店
營業地址：台北市萬華區成都路27巷11號（捷運西門站）
營業時間：週一至週日 11:00~22:30，其他不定時公休依FB粉絲團公告為主
官方LINE： @cel1457c
官方FB：月見山沙威瑪 Moon Met Mountain Shawarma
很多人都喜歡逛西門町，這裡是年輕人的天地，什麼東西都有～～
記得高中時，跟同學跑來這裡改學校的褲子，就是想要「帥一下」
有一陣子，嗔老婆約在這裡吃鵝肉麵。
當然，還有很多外國旅客（尤其是日本人）最愛的阿宗麵線。
後來，也常來看電影。（國賓或是電影街）
看電影，除了爆米花，漢堡、可樂，上海老天祿的滷味，
有沒有人想過，其實以前夜市賣的「沙威瑪」也是很match的，是不是？！
大家多多少少都吃過這一個土耳其人發明的烤肉。
以前常在夜市吃的沙威瑪，現在都開起連鎖的加盟店。（好像大台北到處都有）
【月見山沙威瑪】使用的是雞胸肉，一串一串的雞胸肉串在一起直立著烤，
每切下一層肉，就在雞胸肉塗上獨家研發的BBQ醬汁。
｜月見山 品牌由來｜
由月見山沙威瑪的二代，利用母親的姓氏「月」及父親名字的最後一個字「山」，
父親與母親相見才有現在的沙威瑪事業，月與山是恆古以來優美的風景，
月見山沙威瑪將像「月」及「山」一樣，永續經營，故「月見山」的名稱就此孕育出來。
｜沙威瑪的由來｜
從沙威瑪名子來說明，阿拉伯的說法，阿拉伯語 شاورما，英文為Shawarma ，
土耳其的說法，土耳其旋轉烤肉döner kebap，doner是旋轉的意思、kebap是烤肉的意思，台灣主要都稱為沙威瑪。
｜菜單｜
他們家的口味有很多變化，一份45元/三份120元
還可以稍微客製化，
例如：加起司、焗烤、
或者去生菜、去美乃滋、去番茄醬、去洋蔥 (特殊要求，可複選)
｜快來西門店的錄影現場｜
月見山的沙威瑪裡面固定夾烤雞胸肉、麵包中會加入美乃滋、生菜、洋蔥絲，先淋上番茄醬。
再看看客人點的口味搭配相關的醬料。
一開始麵包就會鋪排在烤箱前溫熱，讓麵包保持鬆軟。
首先，店員用刀很俐落地削下一些雞胸肉片下來。
一開始麵包就會鋪排在烤箱前溫熱，讓麵包保持鬆軟。
首先，店員用刀很俐落地削下一些雞胸肉片下來。
打開麵包，先鋪上一層高麗菜絲，然後淋上甜甜的美乃滋。
（不喜歡美乃滋的朋友一定要記得先講，像我就超喜歡，恨不得他多加一點）
接著，把一塊塊的雞胸肉鋪排在高麗菜絲上面。（可以選擇多加肉片，只要多10元，感覺很划算）
先淋上蕃茄醬
再淋上客人點的口味。（像獅子王點了一個泰式酸辣，就再淋上月見山自調的泰式酸辣醬）
放上一片我們加點的起司。
最後，店家會夾起整個沙威瑪麵包沾點雞油，下去「焗烤」一番，更增添香氣，
麵包外皮也會焦脆的口感。
完成後會裝入紙袋，
我們家這次點了三種口味，分別是招牌、特製辣味、泰式酸辣，都加了全家最愛的起司。
弟弟不愛美乃滋，而我這個愛死甜的螞蟻則是特愛，搭配高麗菜絲超有味道。
雞胸肉肉質因為抹上BBQ，吃起來不會乾乾柴柴的。
泰式酸辣和辣味醬都是店家特別調製的，
泰式酸辣就是泰國菜那種甜甜酸酸的味道，是我選的，好吃。
辣味醬可不是一般辣椒醬，吃起來微辣的口感，喜歡吃辣者不要錯過喔！
〈魔力大點評〉
我很喜歡【月見山】的創新口味和雞胸肉的口感和品質。
各種醬料也蠻別出心裁的，建議各位朋友可以各種都試試看喔。
最重要是，一份45元的沙威瑪跟動輒7～80塊的漢堡來講，算是非常親民的價格。
而且加起司、加肉，每樣只要多10元。
對於常在西門町走動的年輕朋友、上班族或是親子，都很划算。
月見山沙威瑪 台北西門店
營業地址：台北市萬華區成都路27巷11號（捷運西門站）
營業時間：週一至週日 11:00~22:30，其他不定時公休依FB粉絲團公告為主
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