【中式】台北大安 老鴨湯 鴨骨熬煮八小時 湯頭濃郁 價格略高

                                  
   餐廳名稱：老鴨湯
   消費時間：2016年/3月
   地址：台北市大安區通化街19巷6弄2號
   電話：02-2707-8845
   營業時間：11:30-21:30
   每人平均價位：140
   可否刷卡：否
   有無包廂：無
   當日點餐：老鴨湯、鴨香飯
   推薦指數：6/滿分10
   美味度：7分
   CP值：5分
   環境及服務：6分
                                                                             
某天想吃點小餐館 最好是像雞肉飯之類的
後來滑手機滑著滑著就看到這間
油油亮亮的鴨香飯實在太誘人 立刻殺去通化夜市
                                         

                                 
接近打烊時刻店內沒什麼人
整體環境很乾淨
                 

這間老鴨湯在通化夜市旁邊巷子裡
認紅燈籠會比較好找
                               
                                           
店外看起來實在有夠低調
                                                                             

店內海報介紹老鴨湯是熬煮八小時 熬成乳白色湯頭
感覺是有下功夫的
有提到一些功效 不過我覺得看看就好XD
                                           
                                
這天我們兩人就各點了一碗老鴨湯底 + 鴨香飯
(老鴨湯是有附麵或冬粉的 老鴨湯底才是單純湯)
                                                                             
老鴨湯底 $80
                                   
                                        
乳白色的湯上面浮著滿滿的香菜
是說討厭香菜的人應該會直接趴斯掉
我其實也不喜歡香菜 但其實老鴨湯的香菜味並不重
不會蓋掉他湯頭的味道
喝起來滿溫順 喝得到鴨肉的甜味 確實不錯
                                                                             
裡面的料很多 除了下水之外 還有鴨血
 

也有鴨肉丸
                           
                                              
雖然這樣一碗小小的80元
可是料很滿 而且真的可以喝得出來那個湯頭是熬煮過的 很濃
我覺得雖然不算超值 但時間跟工 算下去 80還OK
                                                                             
鴨香飯 $60
                     
                                                     
白飯上鋪著切片鴨肉 再加上油蔥跟醬汁
我覺得醬汁不錯 不鹹 帶一點甜味


然後鴨肉也算嫩不柴
只是就是小碗了一點 一碗真的不夠啊
好想叫老闆再來一碗 但是要60也不算便宜QAQ
                                                                             
整體來說
我覺得這個湯跟鴨香飯真的是不錯吃
口味上是我會想再訪的店
但是價格上就略高 (是說鴨肉也不便宜就是了 而且價格高但料也不少)
建議大家可以吃碗飯喝個湯 再去旁邊夜市吃飽一點XD
                                                                             
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