中山串燒 薑母六三風味串燒 串燒熱炒 生猛海鮮-【覓食】

餐廳名稱：薑母六三風味串燒
消費時間：2016年/5月
地址：台北市長安東路一段63號
電話：02-2521-3563
營業時間：17:00-02:00
每人平均價位：300-500
可否刷卡：否
有無包廂：有
當日點餐：鹽烤大蝦、烤鮮蛤蜊、招牌鴨肉丸串、三杯中卷
推薦指數：6/滿分10
美味度：6分
CP值：6分
環境及服務：6分

『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文 無酬參與試吃活動 以下為個人真實心得分享 廠商並未修改稿件』

這間薑母六三風味串燒 跟隔壁的33區熱炒是一起的
所以在這邊除了可以吃串燒 也能吃熱炒
同步都可以在六三櫃檯點餐喔
還能吃免費的白飯～

店內空間還滿寬敞

比起一般熱炒店乾淨舒適很多

之前去吃過有的店家地板還會黏黏的

串燒廚房採半開放式 可以看到製作過程跟廚房

廚房也是滿乾淨的

在店內用餐還可以吃免費的冰淇淋

不過品牌是滿普通的客惟您就是了XD

這次點了6種串燒跟3道熱炒

主要都是肉類跟海鮮 沒辦法我是恐龍XD

店內當然也有提供各式酒類跟飲料

【喝酒不開車，未滿十八歲請勿飲酒】

拿了一罐香吉士的柳橙汁

吃熱炒串燒就是要配這一味啊

再來個芭樂汁Mix更棒

但這天怕喝不完就只拿柳橙XD

先來介紹串燒吧！

招牌鴨肉丸串(2串) $100

將傳統放在薑母鴨裡的鴨肉丸拿來作串燒

是薑母六三的創意

吃起來這鴨肉丸還算滿扎實

搭配上烤肉醬 吃起來味道鹹香鹹香 還不賴

Prime 牛排串(2串) $120

牛肉吃起來還算嫩 但筋稍微多了一點

跟鴨肉丸不太一樣

這道就是直接吃牛肉原味

還OK 如果筋處理好會更棒

起司大香菇 $100

真的是大香菇 很大一朵

咬下去裡面會有飽滿水分

這道我滿喜歡

不過上面的吃起來感覺不是起司 是美乃滋

雖然稍微油膩 但我個人很愛XDD

烤鮮蛤蜊 $100

薑母六三的蛤蜊不是走king size路線 但新鮮度很棒

湯汁很鮮甜

份量也滿多的

這樣一百划算 好吃！

鹽烤大蝦(3尾) $160

這個大蝦還真的是很大隻

而且肉質吃起來是有彈性 很Q的那種

不軟爛 而且很新鮮

這個我也很推

烤大生蠔 $100

老闆不小心多烤就送我們了XD

但還好有吃到 這個也很推

稍微烤過之後不那麼生

像我這種比較怕吃生蠔的人也吃得很開心

同樣鮮度很好 這個也推！

招牌雞腿肉串(2串) $150

相較之下這個雞腿肉不知道當天是否烤太久

也可能是部位問題

吃起來就略乾

接著介紹一下熱炒部分

油雞 $150

 

這樣一份150算是平價

油雞本身滿嫩的 但調味好像稍微太淡了些

也可能是我個人習慣重口味一點的油雞 比較下飯XD

三杯中卷 $150

這道我個人也很推薦

份量多 新鮮 三杯很入味

中卷很彈Q 鹹中帶一點辣很下飯！

蒜泥鮮蚵 $130

130這樣一份 份量也是很夠

新鮮的蚵仔 只要搭配一點蒜蓉醬就很好吃 不會腥

同樣是配飯好夥伴

 

整體來說

我覺得薑母六三的熱炒類三項都是算好吃的

然後海鮮類新鮮 份量給得滿多 是值得推薦的部分

不過肉類部分可能就是去筋 或部位挑選上可以更好

這次吃到有些還是略硬或柴

但以平價串燒跟碳烤來說 海鮮品質跟價位真的還不錯

 

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