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【覓食】台北 南港區 南港運動中心 無名牛排 CP值爆表 後山埤 松山車站

【覓食】台北 南港區 南港運動中心 無名牛排 CP值爆表 後山埤 松山車站

餐廳名稱:無名牛排
消費時間:2018年/11月
地址:台北市南港區玉成街40-1號(南港運動中心對面)
營業時間:11:00 – 23:00
每人平均價位:$180-310
可否刷卡:否
有無包廂:無
當日點餐:板腱牛排 12oz $260
推薦指數:7/滿分10
美味度:6分
CP值:8
環境及服務:5分

這間位於玉成街的牛排店 沒有招牌 看起來也滿簡陋
但是卻能在中午時間吸引人潮 大排長龍
而且前陣子本來預計要來吃
店家居然因為人潮太多擠爆 正在整修調整空間
聽說好像是在地方版爆紅被鄉民擠爆 XD

這天中午終於有機會吃到
正午的用餐時間人潮真的滿滿滿

其實店內空間環境都滿簡陋的
稱不上是相當整潔 但也不至於過於髒亂
店內空間約莫可以容納二十人左右

菜單部分
可以看到價錢真的是平價牛排的價錢
但聽說這間店之所以很多人推薦
就是因為他是夜市牛排的價格 但用的卻是相當不錯的原塊牛肉

以價位來說 真的跟旁邊饒河夜市的牛排相差無幾
8oz的只要220元
湯可以無限續 還有附一份飲料、薯條及沙拉
使用的部位是板腱跟肩胛
雖然不算是相當精華的部位 但也是不差

餐具跟醬料擺放在旁邊的櫃子上
採自助式
醬料有黑胡椒、蘑菇、A1牛排醬
另也有提供蒜片
黑胡椒鹽跟玫瑰鹽則是放在桌上

湯的部分有提供兩種
分別是玉米巧達濃湯跟牛肉清湯

牛肉清湯裡面基本上就是牛排切片的邊料
但湯頭味道是還滿清甜的
玉米巧達濃湯就跟一般夜市的差不多
吃不太出起司味 就一般般

飲料部分不是喝到飽
只提供汽水或無糖綠茶一罐
但我個人是覺得這樣就滿夠了
主要也只是要配著牛排吃不乾渴而已

稍微等了一下就上桌了
板腱牛排 12oz

確實是使用原塊牛肉
而且厚度很夠
牛排煎的功力也不差 大約五分熟左右的熟度 很剛好

附贈的沙拉搭配油醋醬

簡單 但生菜滿新鮮的 另外還加入了蘋果

附上的薯條 份量不多 且今天有點炸焦了 XD
是比較可惜的地方

牛排本體

真的非常大塊
一入口吃到的感覺就讓人讚賞
平常我們也會去買冷藏的牛排回家自己煎
吃得出這個肉的品質確實不錯
沒有經過夜市牛排各種處理
完完全全就是自然的原塊牛肉
而且這個份量大小也絕非灌水膨脹
可以理解為何如此受到歡迎

當然牛肉本身肉質上
仍舊會有筋較多的問題
友人吃的是肩胛 部位剛好切到沒有筋的就很軟嫩
因為店家應該是整塊牛排自己分切
所以吃到哪邊 筋多寡 有時候就比較靠運氣
但我這塊雖然有帶筋 但不到難以下嚥或切割的程度
整體表現還是滿好的

整盤吃完幾乎都沒有用到各種調味料
肉質真的不錯
才能直接這樣單吃就很美味

整體來說
我是覺得單就牛排來說
這間Cp值真的高到破表
但相較之下 配菜比較普通 有點可有可無
而整體環境上也比較簡陋狹窄一些
甚至今天的天氣去吃會覺得有點熱
但服務很好 老闆跟老闆娘都很親切
如果想要吃便宜的牛排
但又不想犧牲肉質 或吃到處理加工過的牛排
我覺得這間是很值得推薦的選擇!

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本文由 【覓食】給你誠實的食記 提供 原文連結

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