喊燒鐵板燒｜三創美食｜忠孝新生｜平價美味｜光華商場-【覓食】

餐廳名稱：喊燒鐵板燒
消費時間：2021年/1月
地址：台北市中正區市民大道三段2號B2 (三創生活園區)
電話：(02) 2552-7348
營業時間：11:00–21:30
每人平均價位：$200 – 500
可否刷卡：可
有無包廂：無
當日點餐：元氣蛋白質套餐 $458、滑蛋鮮蚵$228
推薦指數：7/滿分10
美味度：7分
CP值：6分
環境及服務：7分
官網：https://www.facebook.com/KarenExpressTeppanyaki

每次來三創 都覺得這棟根本美食沙漠
B2美食區除了摩斯漢堡跟鮮芋仙以外的都很普
我這人其實是沒有很愛吃鐵板燒
但試到沒店家試 決定來吃吃看這間喊燒鐵板燒

喊燒其實是凱林鐵板燒旗下的新品牌
整體裝潢風格比較新
但主打Express 所以只有吧台位 座位數也較獨立店面少

飲料、白飯跟湯都是自助式吃到飽的 這應該算鐵板燒的標配
價位的話 單人餐大概是200上下
我們這次兩人除了點一份滑蛋鮮蚵套餐之外
還點了沙朗牛＋香煎雞腿的元氣蛋白質套餐
另外還加點了一份鐵板豆腐

吃鐵板燒的樂趣就是在吧台看師傅現煎的功夫
喊燒的師傅都滿親切的 手藝也不錯
而且調味我覺得不會很重 也可以選擇不加胡椒 這點很讚

滑蛋鮮蚵套餐 $228

鮮蚵量滿多的 而且新鮮大顆
稍微用醬油炒一下就很好吃
這道很下飯

附餐的高麗菜跟豆芽菜

沒有加醬跟胡椒清炒
吃得出鍋的鑊氣 而且蔬菜都很清甜
選用的高麗菜也很嫩
份量上我是覺得比一般鐵板燒稍微少一咪咪
但是還是吃得很飽

元氣蛋白質套餐 $458

其實就是牛肉跟雞腿的雙主餐
但荷包蛋也給了兩份這點很讚

荷包蛋可以選擇要半熟或是全熟
我是都選了半熟 鐵板燒我覺得荷包蛋、蔥蛋真的都是必點
財富自由的時候就可以各點一份（無誤
但兩份荷包蛋也是讚讚的

沙朗牛排

鐵板燒做法好像都是切丁
喊燒的牛肉很嫩耶 口感不錯
師傅會先問熟度 而且熟度也掌握得很好
蒜片也滿脆的 沒有烤焦或油耗味

香煎雞腿排

給的份量滿大的 一整片的腿排
外皮煎得脆脆 但裡面的肉都還是有肉汁很嫩
沒有加醬吃起來是味道有點淡就是了

額外加點的鐵板豆腐

同樣可以看出師傅手藝的一道菜
兩面金黃 熟度剛好
這道我也滿喜歡的

如果說出了三創 可能喊燒就是算是中規中矩不過不失的鐵板燒
但在三創我個人會很推薦可以吃這間
我們其實近期連續吃了兩次 品質也都滿穩定的
價錢、份量、食材品質跟師傅烹調的功力確實都還滿不錯！