六堆伙房 創意客家菜 中山站 麵食大碗好吃 CP值高-【覓食】

餐廳名稱：六堆伙房客家精緻麵食館
消費時間：2016年/4月
地址：台北市中山區中山北路二段2號B1
電話：02-2563-6239
營業時間：11:30–20:45
每人平均價位：300-400 +10%
可否刷卡：可
有無包廂：無
當日點餐：鹹蛋絲瓜麵線、芋頭米粉湯、鹹豬肉捲餅
推薦指數：6/滿分10
美味度：6分
CP值：7分
環境及服務：6分
官網：https://www.facebook.com/6dkitchen/timeline

『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文 無酬參與試吃活動 以下為個人真實心得分享 廠商並未修改稿件』

位於中山站附近的六堆伙房 主打的就是客家創意菜
其實六堆伙房在台北有兩間店 菜單也不盡相同
這天拿到愛評網的口碑券 來吃之前也是滿期待的

畢竟我自己也是客家人 很想試試他們的客家風味菜

店內分為兩區

一區是像一般用餐的四人餐桌

另一邊則是半開放包廂區

座位上鋪了客家花布

小時候不覺得美 長大反而很喜歡這客家花布的大紅牡丹

這邊小菜跟醬料都是自取

另外還有販售小時候回阿婆家一定要買的桔醬～

好懷念喔 酸酸甜甜 有的還會帶點辣

六堆這次針對愛評有專用菜單

裡面都是他們的手路菜喔

主食類我們點了芋頭米粉湯、鹹蛋絲瓜麵線跟北菇菜圃雞麵

點心類則點了鹹豬肉捲餅跟擂茶麻糬鍋餅

首先先送上小菜部分

胡麻龍鬚塔 $60

胡麻醬搭配龍鬚菜

六堆龍鬚菜很嫩 吃起來不會很難咬

這道還不錯

涼拌黑木耳 $40

搭配的醬料有加醋

吃起來酸酸鹹鹹的 滿開胃但容易膩

黃金泡菜 $40

 

這道滿不錯的 帶有蒜味的泡菜

但是很辣 非常辣 讓人又想吃又怕怕

花生豆腐 $67

看起來很像豆腐 但其實吃起來比較像是豆花

花生味很濃郁 吃進嘴裡是很綿密的口感

我個人是滿喜歡 但同行友人都覺得怪怪的 哈

應該是說跟一般認知不太一樣 就有點像甜點

但我是覺得滿好吃

接著就是主食類啦

鹹蛋絲瓜麵線 $98

老實說因為我們吃的時候 店家並沒有拿菜單給我們看

回去查FB菜單才知道這一大碗98

未免也太便宜

個人很喜歡它的湯頭 鹹香濃郁

搭配絲瓜跟麵線也很好吃 煮得恰到好處

這道算是主食類我個人最愛的 一直喝

芋頭米粉湯 $98

這也是98元一大碗

而且裡面芋頭 虱目魚丸都給很多

湯頭加了一點油蔥

送上來的時候香氣超濃郁

雖然我不愛吃米粉 但六堆的芋頭綿密 湯頭甘甜

也是不錯的一道 如果愛吃米粉的應該會很愛

北菇菜圃雞麵 $98

主餐類根本每一道都兩人份

(我有上網查其他人食記 一份就是這麼大…)

雖然是有加菜圃但其實完全不會鹹

單吃菜圃也不會鹹

(是說我反而有點失望他不夠鹹XD)

所以怕吃菜圃雞很鹹的朋友可以放心點

湯頭比較偏香菇雞湯

雞肉很嫩 好吃！

比較可惜是麵有點軟爛就是

老實說其實吃完這主餐 我們一行四人已經覺得滿飽了

但還有點心跟甜點…

點心類

鹹豬肉捲餅 $98

 

說到捲餅 可是我去吃麵食館必點的

本來還想說 鹹豬肉捲餅很難超過牛肉捲餅

噱頭成份居多吧

沒想到超級好吃！

鹹豬肉應該有特別調味 鹹度剛好 搭配甜麵醬超完美

外皮的捲餅很脆

鹹豬肉也很軟嫩 跟以前印象中鹹鹹硬硬的差很多

讓人停不下來想一直吃

我個人覺得這道來六堆必點 超級好吃！

擂茶麻糬鍋餅 $67

這道67元 份量上我覺得也是CP值很高

但味道上就比較普通

特別雖然看得到綠綠的 但其實吃不太到什麼擂茶味

就是麻糬鍋餅這樣 所以就感覺沒什麼特色

小可惜了些

飲料

客家擂茶(熱) $105

雖然身為客家子弟

但還真沒喝過客家擂茶

特別是這種要自己現磨穀物再加進去沖泡的

聞起來很香 看起來有點像抹茶

但喝進嘴裡只有苦啊~~~~~

喝得到穀物的顆粒感 很新奇

但是終究還是太苦了 嚐嚐鮮 這輩子有喝過就好XDDD

甜點

西米焗布丁 $88

嗯…這道很奧妙

總之就是熱熱的布丁裡加進了西米露

上面還有一層像是奶酥粉的東西

但吃了之後覺得很膩口

太過甜膩了 又是熱的

法式焦糖布蕾 $88

比起西米焗布丁要好吃多了

但是身為一個焦糖烤布蕾控

吃過這麼多焦糖烤布蕾

這個真的也只能說普普通通

是說旁邊都還有附贈一個檸檬挫冰

我覺得那個完勝這兩道甜點XDDDD

整體來說 我覺得六堆伙房算是CP值很高的餐廳

像剛剛吃到那些主食類 每個都是100元價位 份量根本都是兩人份