碗粿蘭｜麻豆名產｜40年人氣老店｜純米碗粿｜Q彈軟香-【覓食】

餐廳名稱：碗粿蘭
消費時間：2016年/5月
地址：台南市麻豆區中山路179之8號
電話：06-572-4035
營業時間：06:00–19:00
每人平均價位：20-50
可否刷卡：否
有無包廂：無
當日點餐：碗粿 $30
推薦指數：7/滿分10
美味度：6分
CP值：7分
環境及服務：6分

說到麻豆除了文旦之外 碗粿是另一個名產
位於交流道附近的碗粿蘭是在地知名老店之一
地理位置又鄰近於交流道
四十年來生意鼎盛 現在除了專屬兩層樓兩間店面併在一起之外
還有專屬停車場

由於大部分顧客都是開車或騎車來

擁有停車場真的方便很多

店中用餐空間相當寬敞

不過人多的時候稍微混亂一些

外帶區也是滿滿的人

但碗粿蘭的外帶店員手腳超快速

不一會兒就買到了

採用純米製程的碗粿 加入了油蔥、肉燥跟香菇

蛋的部分不同於一般店家只加入蛋黃

碗粿蘭使用的是整顆蛋

小小一碗30元料卻很豐富

因為天氣實在太熱 所以是買回車上 在停車場裡吃

碗粿 $30

 

倒扣之後現出米白色的底部

還能聞到油蔥香氣

 

 

加入醬油膏之後一起吃 滋味十足

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