金豐香菇肉羹｜滷肉飯｜汐止美食｜汐止市場｜老店｜CP值超高-【覓食】

中正紀念堂有間好吃的「金峰滷肉飯」
但其實汐止市場內的這間「金豐香菇肉羹」滷肉飯也是不錯的！
早年在汐止一帶住過一陣子
那時候就很常來吃這間「金豐香菇肉羹 」
時至今日過了十多年 也沒什麼漲價 真的是很佛心啊！

通常我們兩人來吃都是點一碗大碗的滷肉飯、一碗肉羹
再點個兩三道小菜 就吃得很飽又滿足了
平均一人不到百元 真的是很便宜！
而且「金豐香菇肉羹」開很晚 從早上八點半一路開到凌晨十二點
任何時間來吃都能一飽口腹

這滷肉飯要說是最好吃倒也未必 但作為日常例餐的一部分是很出色的
選用的是偏肥的滷肉 醬汁部分不太鹹稠 湯水很多
吃得時候不會覺得很鹹膩 後面幾口濕潤的口感我很喜歡！

也是我每次來都會點的小菜
白菜滷得很軟爛 搭配木耳、豬皮
同樣湯水很多 白菜也多汁 很是下飯！

不是一般滷過蹄膀的作法 口味比較清淡
瘦肉較多 搭配蒜蓉醬 有點類似萬巒豬腳的感覺
我自己是覺得這道還好
但偶而嘴饞還是會想點來吃

豬血份量多 塊頭大 很飽水
吃起來也不會有豬腥味
入口不會乾乾癟癟的 很推！
滷蛋滷得滿入味的 蛋黃稍微偏乾 口味算一般般

招牌的香菇肉羹

CP值很高 份量很多
而且好吃就在它肉羹的肉感是很扎實的 不是漿味很重的那種
口感吃起來很有彈性
羹湯本身味道也不錯 微酸 很下飯
大熱天來吃也不覺得熱！

這間隱身在汐止市場內 在地人很多都知道
但對外縣市的人來說還不是太有名
有到附近來推薦一定要來吃他們家的滷肉飯跟香菇肉羹 當真讚讚的！