【內湖小吃】內湖737巷 主廚小籠包、蒸餃～每到夜晚大總是大排長龍 - 小美叮叮-旅遊看世界

說到內湖737巷，大家最有印象的應該就是小籠包了！趁著小美下班後跟叮叮跑來這裡尋找食物 『主廚小籠包』

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每一家小籠包基本盤的就是小籠包、蒸餃、酸辣湯

簡單的三樣，卻也是永遠的超人氣餐點

不過我們後來發現他竟然改名了！！！

原來原店搬離了原來的位置，開了一家名為「居和熹」的店面

不過居和熹人實在太多了，於是我們摸摸鼻子來吃這主廚小籠包

  

目前的主廚小籠包原來是737 巷口眼鏡行旁的小籠包，座位沿用了以前737小籠包的鐵皮屋區域座位

我們這次共點了蒸餃，酸辣湯，小籠包，也就是三天王一次到齊

 

酸辣湯  ＄３０

三十元的酸辣湯料很多，酸度也很適當，喝起來很順口

湯裡有蛋花、豆腐、豬血以及細小的肉絲，整體來說還算豐富

 

蒸餃 ＄７０

蒸餃看起來醜醜的，有的餡料還跑到皮外面，看起來有點傷心

不過看得出來每一個餡料滿滿很充實

 

我很喜歡他蒸餃的皮，皮不會過後且滑順，配合他的高麗菜餡料吃的出食材的鮮甜

 

小籠包 ＄９０

比想像中的大一些，一籠十顆剛好一顆＄９

 

夾在筷子中實在很怕破掉，皮底沉甸甸的變是在小籠包的精華湯汁

 

個人覺得麵皮有點太厚，尤其是麵皮收尾的地方更是厚啊～

不過小籠包餡吃得出來豬肉的甜味，只是湯汁不如想像中的多，還是比較喜歡小籠湯包))

地址：台北市內湖區內湖路一段737巷內

電話：02-2627-5775

營業時間：16:00 ~ 01:00

 

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