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✿永康街-廣島燒✿TEN屋-永康店✿

✿永康街-廣島燒✿TEN屋-永康店✿

永康店已關

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這次來吃的位於永康街的好吃燒、廣島燒…

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其實當天原本想去吃游壽司的

但是沒做好功課,剛好遇到星期一公休T.T

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後來經過這家魚丰魚丰

有度有想吃看看

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生魚片蓋飯也是超便宜的價格

但上了二樓發現只有2位客人

決定還是不要冒險

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所以~就來吃這家TEN屋嚕

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店員很熱情的在門口招呼客人

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門口也有擺放菜單供大家參考唷

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其實這裡也是沒什麼客人= =

是星期一的關係嗎…

不過座位採取分隔開,有點包廂式的感覺還不錯

不管是吃東西還是聊天都不怕被打擾

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桌子中間嵌入鐵板,坐下來就有種要自己DIY的感覺XD

(不過其實店員會幫忙服務,不是真的自己來啦~)

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鐵板兩側還貼上標語,要小心燙到唷^^

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菜單除了燒類也有很多,像是沙拉

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也有炸跟烤的東西

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也有點心類~話說,左下那個韓式海鮮煎餅為什麼偷渡來這啊XD

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串燒類看起來也都超好吃

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串類也有炸的呢

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肉串、海鮮串

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當然少不了主角「好吃燒」跟「廣島燒」嚕

蜜豆莎詢問店員兩種有何不同

店員很認真的解釋~~

其實好吃燒就是蔬菜跟麵糊和配料下去煎

而廣島燒呢,是一層蔬菜、一層配料、一層日式炒麵加上麵糊去堆疊而成的

所以說廣島燒吃起來會比較有飽足感唷~~

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這裡也有章魚燒唷~

怎麼辦,我每種都好想吃= =

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蝦咪~竟然連牛排都有….

不過看這價格,再加上來這種地方點牛排有點怪…

這個我就不考慮了吧XD

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由於菜單料理太吸引人,蜜豆莎每種都想吃,但又不可能點那麼多

所以,最好的選擇當然就是套餐啦

貪心的蜜豆莎點了豪華兩人套餐,雖然要價980有點高

不過好像有很多東西可以吃^^

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飲料則是貼在座位旁的牆上

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桌上擺了柴魚粉和海苔粉

還有沾油的刷子~

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最左邊還有一瓶日式醬油

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這個刷油的工具讓蜜豆莎很好奇,來研究一下吧

刷子好像是用棉線做成的,長期接觸鐵板,都焦了呢…

而裝油的罐子底部,還放了好多彈珠呢

應該是怕刷子整個浸到油裡太多,所以才用彈珠的吧~

不過認真看的話,彈珠底的油,有很多焦焦的油漬,不知道是多久會換一次呢XD

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點完餐之後,服務生先送來烹煮的工具~兩個大鏟子^^

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另外還有兩個小鏟子是給我們分食用的^^

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套餐附的芒果沙瓦(不是很好喝…)

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巨峰葡萄汁(也很普通….)

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桌上有個三角立版介紹怎麼吃好吃燒唷~

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還有注意事項~

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還有新產品的介紹~竟然連烏龍麵都有….

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這種有隱密性的座位很適合情侶約會吧^^

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哇哇哇~~

東拍西拍終於等到食物上桌了~~

首先登場的是套餐中我們選的「明太子馬鈴薯玉子燒」

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馬鈴薯和明太子混合的料(裡面還有加起士唷)

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玉子燒必要的蛋液

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服務人員將蛋汁大範圍的倒在鐵板上

再將料倒上去,好豪邁呀~

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接著從邊邊切了一長條

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這動作好像是在修整玉子燒的大小跟形狀

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後來的玉子燒就慢慢成型….

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堆疊成形之後,服務生會切成適當大小

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我們兩個人吃,切成四份…

說實話~這份量比我想像中的大多了呢

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因為加了起士的關係,還會牽絲呢~~

一塊的份量幾乎就要跟我的碟子差不多大了,一人有兩塊呢

不過真的很好吃~所以我後來還把熊大哥吃不完的那塊也吃了呢XD

(我們正在慢慢享受玉子燒時,服務生把廣島燒的料拿上桌準備開始料理~

被我們制止了,因為我們想慢慢吃~所以就請他等等再來幫我們料理嚕^^)

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接下來這道是「溫泉蛋厚切豚叉燒」

各位看倌,這套餐雖然貴,但份量真的是實在吧

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這叉燒肉可不是薄薄的肉紙

是很厚實的口感唷~

醬汁鹹甜鹹甜的,很不錯

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一旁的溫泉蛋,服務生說可以直接吃,也可以當叉燒肉的沾醬來吃

由於熊大哥不敢吃生蛋,所以,又是我一人獨享啦XD

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我也來試試沾溫泉蛋吃的口感吧~

光看就覺得很好吃呢~

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蛋汁沒辦法完全附著在肉上,不過有蛋的香味及滑嫩滑嫩的口感

再加上叉燒醬汁的鹹甜味~我覺得很不錯吃唷~~

厚度也很夠,而且叉燒不會太油~好吃好吃~~

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接著是「蘿勒冷醬蕃茄豆腐」

上桌時我們嚇了一大跳…這真的是雙人份嗎= =

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這道菜還蠻清爽的蕃茄+豆腐的口感很不錯

蘿勒醬帶有略像海苔醬的鹹味

上面撒了碎碎的不知道是什麼,不過脆脆的

有點像豆穌的感覺

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這道菜雖然是不錯吃

但考量到我們還有其它菜還沒上…所以我們都只吃了一塊而已

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你看是不是~心裡的話還沒嘀咕完

馬上又來一道「綜合串燒」

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紫蘇梅牛串燒

梅子醬真的很濃,有酸到~

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杏鮑菇串燒~不錯吃

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羅勒醬豬串燒

還不錯唷~

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蔥段五花串燒

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蕃茄豬五花串燒

中間包了聖女蕃茄

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看起來很特別,但我覺得蕃茄烤的軟軟的不好吃…

跟著五花的肉沒有很搭

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四季豆豬五花串燒

這個也不錯吃,豬肉跟四季豆比蕃茄合多了XD

好啦~吃了這麼多道,其實己經差不多飽了

不過~~我們的主食還沒吃呢…..

其實中間上其中幾道時,就己經開始做廣島燒了

因為廣島燒的時間比較長,要好幾個步驟

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登登登~~

其實已經擺在一旁有一小段時間的廣島燒食材~

我們點的是豬海鮮廣島燒~照片上沒看到海鮮,不過吃的時候真的有一些啦^^

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首先倒了點麵糊抹開

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撒上一些柴魚粉~~

怎麼有點潤餅還是可麗餅的感覺呀~~哈哈

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接著把料整個放上去,堆的像小山一樣高~~

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把炒麵放在一旁

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服務人員很認真唷

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麵也稍微翻了幾次,讓麵條上沾上油

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接著就這樣放了好幾分鐘……

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說實話,幾分鐘過後,我並沒有覺得它有什麼改變

因為料都放在上面,也不可能會熟…..

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接著服務人員過來,說他要翻面,要我們小心一點

原以為他怕油濺到我們會燙到之類的

但他說,是怕翻的時候料會「飛出來」…

沒錯,他就是說『飛』出來…

還好他技術還不錯,只有掉一點料在旁邊鐵板上

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接著蓋上鍋蓋,好像要等5分鐘吧~

旁邊的麵條完全沒動…

我還怕他燒焦翻了一下,結果完全沒焦耶~~酷

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時間到了之後,鍋蓋打開時

我們的廣島燒就這樣軟趴趴的,跟我印象中的完全不同= =

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接著把它放在一旁的麵條上,堆在一起

(服務生趁我在拍照時將兩顆蛋放到鐵板上煎~)

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蛋才打上去他立刻以迅雷不及掩耳的速度把廣島燒放上去….

我都來不及拍蛋的樣子T.T

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好吧~趁他還沒完全熟之前,再拍他一張照吧~

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蛋熟了之後翻個面,均勻的抹上日式醬油

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倒上柴魚粉、海苔粉切一切….

服務生動作真的超快,我只能這樣了= =

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如果覺得調味不夠的話可以自己再加唷~

右下角那隻蝦蝦就是海鮮的證明~~ㄆㄆ

雖然不是很多,但還是有嘛….

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來看看橫切面吧~

真的是份量很足唷~

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麵條的口感也還不錯

雖然最後吃不完,不過我們還是打包回家當宵夜嚕~

話說~雖然雙人套餐在點的時候覺得有點小貴

但整個吃完覺得這個價錢算合理

其實大概3個人,食量小甚至4個女生吃都夠了呢~~

下次我還會再來,嚐試其它口味的東西,還有,下次要吃好吃燒^^

 

TEN屋  (官網中竟然沒有永康店址的資訊…)

地址:台北市永康街12號之3

電話:(02)2356-9105

 

本文由 不笑媳婦 蜜豆莎 提供 原文連結

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