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2021/12/25
啥咪!?台南這間鯛魚燒吃了”會比較瘦“@@?
難怪它人氣那麼好阿!!
真是太太太邪惡的店名了啦XD
這裡是「惠比壽鯛魚燒」
店家資訊
惠比壽鯛魚燒
台南市中西區萬昌街145號
06-2262727
營業時間：13:00 ~ 18:00 (週一公休)
這間惠比壽鯛魚燒Mimi已經吃好久囉~
大概從還在當學生的時候就開始光顧了吧XD
前後應該也有10年囉!!
我忘記從什麼時候開始，太晚來甚至會買不到>
這裡的鯛魚燒都是現點現做，所以都會需要一點等候的時間
不過，我倒是還蠻喜歡這等候的時間
因為可以看著烤盤上可愛鯛魚燒的變化~
一隻一隻慢慢的由乳白色轉變成可口的金黃色!!
口水也隨著時間經過，分泌的越來越多>
就看著老闆娘熟練的雙手轉動著烤盤，
條條的金魚就好像活了起來，好可愛~
帥氣的老闆娘告訴我，
冬天的生意較好，晚了才會買不到，夏天還好啦XD
鯛魚燒能賣到有店面、有座位的應該不多吧!!
惠比壽原本是在北門路的路邊攤起家的
原本的路邊攤目前還是有繼續經營
因為生意很好，後來才又承租了這間在新光三越附近的店面
店面不大，有著日式簡單的現吃空間。
這裡的價格一直讓我感覺很實惠，
一尾尾可愛的鯛魚燒最貴也是就25元~
我最愛點的還是基本款：紅豆、奶油
今天為了拍照，就多點一隻火腿起司吧，看起來比較豐富嘛!!
老公：「這還真是個好藉口阿XD」
原來”惠比壽“是日本的一位”福神”，他的形象就如紙袋上的圖
一位慈祥的老爺爺，手上抱著一條魚
這也是來到這裡才知道的小知識呢~
哎呀!!我還都唸成”會比較壽”，等等會不會打雷呢>
魚的個頭都還不小，大概就和Mimi的手一樣大
每隻都被養的肥肥胖胖，好可愛~
隨著鯛魚燒完成，整間店裡都飄著濃濃的奶油雞蛋香氣
用鼻子就能感覺到它的香甜可口了呢XD
店裡桌上還放著這樣的竹簾盤，讓客人可以呈放小魚
20元就能享受到這樣淡淡的日式風味，很合算吧~
剛烤好的金黃色鯛魚燒，一直在發出閃光引誘我= =+
餅皮吃起來該軟的地方軟，該脆的地方脆
裡頭所放的餡料也都很實在，不會甜膩，很合我的胃口XD
我自己感覺它比三越地下街賣的還好吃，
但是價格幾乎少了一半
各位裁判也別拿去和”若葉“的鯛魚燒相比，這不公平= =+
悠閒嘴饞的午後，若剛好在這附近逛街
不妨也走過來這小巷子中，
聞聞這香甜的氣味、嚐嚐這簡單的美味吧!!
Mimi吃了10年的台南鯛魚燒，分享給大家囉~
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