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2021/12/25
MAMAK檔 星馬料理是台中草悟綠園道周邊近期超夯的新店，從台北東區紅到台中的它，主打道地的星馬料理，餐廳裡外隨處可見充滿童趣的立體畫作，也讓來這裡用餐更添亮點。
這天Mimi從北部工作回來，還特地在下班時間開進台中市區塞車，就是為了來MAMAK檔 星馬料理插旗，不用千里迢迢飛馬來西亞，就能品嘗到馬來咖央、叻沙麵、辣死你媽炸雞腿等美味的星馬料理，當然不能錯過啦！而且價位不高，平均一個人大約300元上下，難怪剛開幕就立刻成了台中勤美誠品商圈ＩＧ打卡熱點，趕緊來試試MAMAK檔的馬來西亞美食吧～
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MAMAK檔 星馬料理位於中興街上，明亮的黃色外觀搭配綠窗戶，鮮明的色彩顯得相當顯眼，尤其是晚上燈光投射之下，更顯得別具特色。而且這裡距離審計新村、范特喜文創聚落都很近，可以一併列入台中旅遊的行程中。
不只外觀充滿馬來西亞風情，店家還把馬來西亞檳城超經典的牆上彩繪也搬到台灣，懷舊的鐵馬、三輪車，還有那一幕幕用彩繪與實物所組成充滿童趣的作品，就是要給大家一個更貼近在地的感受，要不是剛剛塞車太久，肚子快餓扁，我想就光外圍就能拍上好一陣子了。
店裡有１～２樓的用餐環境，話說那造景也太有趣味了，剛走進來的時候很難感到新奇，一下子是帶著貴氣的高檔餐廳、一回頭又像是來到馬來西亞街邊的大排檔，至少可以看到2~3種不同風情，搭配時不時巧妙出現的壁畫彩繪，絕對是超級有特色的台中新餐廳。
這些作品都是源自立陶宛畫家─爾納斯（Ernest Zacharevic），他在檳城的「姐弟共騎」還入選全球15大最佳壁畫榜，在檳城街頭小巷尋找他的作品，成了遊客去馬來西亞熱門的旅遊活動。而且聽說他最近剛向大馬名模Sheena求婚成功呢 😆
菜單給大家參考，各式各樣的星馬料理花樣非常多，飽味飯、Mamak麵、風味餅、麵包點心、飲品等，讓人一瞬間還真不知道該點什麼才好。一人點一份飯或麵的主食，價位大約落在$160~$180左右，可以選擇升級套餐，或是飲料另外單點，再搭配幾款小點心，就很夠吃哩 😆
翻到背面還有MAMAK檔 10大推薦必點料理，第一次來其實可以照著選這幾款就對了。
先來一份辣死你媽咖哩雞（$180），沒罵髒話，它真的就叫這名字，雞腿可以選擇咖哩雞腿或是炸雞腿。
炸雞腿、米飯、花生、小魚乾、蝦子、水煮蛋和一大匙辣醬，看起來不顯眼，但卻真是星馬料理的模樣阿！
#我在想如果是帶長輩來吃，看到這個會不會說⋯⋯阿就雞腿飯啊 😆
那碗看似普通的米飯其實是帶著甜度的椰漿飯，建議可以拌入一些大馬辣醬增加口感，而小魚乾非常的酥脆好吃，搭配很香酥多汁的炸雞腿，咻咻咻也是很快就被吃光了，這頓飯就給我們計畫中的新加坡自由行當作序曲吧～
咖哩叻沙（$170）
咖哩叻沙湯頭原本已經帶點辣度，碗裡還特別在準備一湯匙的辣醬，要不要拌進去就看各人口味。我是覺得不用加就已經相當夠味，很合我的喜好，適合喜歡愛重口味的人，我才不管它只是熱門NO.9，姐就是喜歡南洋叻沙這味道，看到不點心裡難受 🙄
米粉、麵條各半也是滿道地的吃法，米粉口感還不錯，這天的麵條煮的軟爛有點可惜，但整碗咖哩叻沙還很是我的菜阿～
印度拉茶（$80），有點小杯，但是還挺濃郁好喝。
竹蔗水（搭配套餐$70），加了荸齊，像是稀釋後的甘蔗汁，香甜解膩，但也是小杯。
馬來咖央烤麵包（$90），這個味道好好吃，推薦必點！
咖央醬又稱為咖椰醬，裡面有用椰漿、鴨蛋或雞蛋、砂糖和牛油等材料製成，塗在烤吐司麵包上是菲律賓、馬來西亞、新加坡、以及印尼巨港很受歡迎的平民美食，好喜歡它香香甜甜的滋味。是在台灣不太常見的異國風味，沒吃過的別錯過 😆
兩個人吃飽結帳$649，比想像中要便宜一些，至少以台中特色餐廳的價位來說，MAMAK檔 星馬料理給我們感覺還蠻平價的。
整體來說 MAMAK檔 星馬料理 雖然口味是和我的期待稍微有點落差，但整體還不錯，裝潢與服務態度拉回很多分數，雖然感覺不一定大家都吃得慣，另外也建議如果份量上能再多一點就更棒啦！下次會想再來試試它們很誇張的香酥塔餅，還有東澳米粉、海南雞飯等招牌料理，簡單分享囉～
台中美食餐廳資訊
MAMAK檔 星馬料理｜Facebook
地址：台中市西區西區中興街130號
電話：04 2305 8866
營業時間：11:30–22:00
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